Is-urten Mesembryanthemum crystallinum kalles også krystallurt eller brusurt. Planten kommer opprinnelig fra Sør-Afrika, men vokser nå også på mange andre kyster, som Japan, Sør-Australia og California, da den tåler lett sur jord godt.
Hvordan ta vare på Mesembryanthemum Crystallinum (isurt)?
Mesembryanthemum crystallinum, også kjent som iceweed, krever en solrik plassering, sand-leirholdig jord og moderate mengder vann. De spiselige bladene kan høstes hver 3-4 uke. Om vinteren bør planten beskyttes mot sterk frost.
Planter iceweed riktig
Det er best å plante den varmeelskende isurten på et tørt og solrikt sted. Du vil føle deg veldig komfortabel der. Jorden skal være sand til lett leireholdig. Med god omhu kan du høste de tykke bladene omtrent hver tredje til fjerde uke. De smaker krydret og krydret, litt som spinat. Bruk den til å lage en sprø, smakfull salat eller damp bladene som en grønnsak.
Vann og gjødsle iceweed skikkelig
Is-urten vokser til en høyde på rundt 10 til 20 centimeter og krever relativt lite vann. Hvis du vanner regelmessig i små mengder i stedet for bare av og til i bulk, vil iceweed vokse flittig tilbake og du kan høste regelmessig. Hvis du vil spise bladene, bruk gjødsel som er egnet for grønnsaker, for eksempel godt råtten kompost (€41,00 på Amazon).
Forplant iceweed
Du kan så isgras innendørs hele året eller utendørs fra slutten av april eller begynnelsen av mai. Lyskimene er kun lett presset og ikke dekket med jord. Du kan holde fuktigheten til frøene konstant ved å bruke et minidrivhus eller dekke dem med en glassplate. Så du kan forvente din første lille innhøsting etter bare noen få uker.
Islukten om vinteren
Isurten tåler lett frost og kan overvintre godt beskyttet i hagen i et mildt område. Det bør imidlertid ikke bli kaldere der enn rundt -5°C til -10°C. Ellers anbefales et frostfritt vinterkvarter.
De viktigste tingene i korte trekk:
- lett å vedlikeholde
- Spiselige blader, som salat eller dampet
- Høst mulig omtrent hver 3. til 4. uke
- elsker solfylte steder
- tåler også lett s alt jord
- blomstrer på sensommeren
- tåler bare lett frost
- egnet som stueplante
- overvintrer kun i hagen under ly
Tips
Hvis du ikke høster hele bladene, men bare deler av dem, vil bladene vokse ut igjen og du vil få en rikelig høst.
