Utvalget av varianter der epletreet pryder seg med moden frukt om sommeren er overraskende stort. I denne guiden vil vi introdusere deg til de mest populære, tidlige eplesortene som enkelt kan dyrkes i hjemmehagen.
Hvilket epletre bærer epler om sommeren?
Det finnes nå envariant av varianter,hvisepler modnes om sommeren.'White Clear Apple' er velkjent, en gammel eplesort som er klar til høsting i slutten av juli. Aromatiske nye varianter som 'James Grieve', 'Julka' eller 'Retina' modnes også i august.
Er 'James Grieve' et epletre som har epler om sommeren?
Den gamle varianten 'James Grieve'modnes i august På grunn av det tynne skallet er dette eplet vanskelig å finne i supermarkedet. Når den spises rett fra treet, smaker den fantastisk saftig og krydret. Siden ikke alle fruktene modnes samtidig, kan du høste dem litt etter litt.
Dette er også viktig fordi 'James Grieve' kun kan lagres i kort tid og blir raskt melete. I tillegg blir denne faktisk robuste varianten ofte angrepet av lus, frukttrekreft, fruktråte og brannsyke på et ugunstig sted.
Hvordan smaker det hvite eplet?
August-eplet, også kjent som maiseplet eller hvitt klart eple,smaker fantastisk friskt og saftig når det spises direkte fra treet. Dette sommereple har imidlertid ulemper som har gjort at det ikke lenger dyrkes så ofte:
- Bare noen få dager etter høsting smaker fruktene tørr og melaktig.
- Av denne grunn kan de ikke lagres.
- Den er mottakelig for meldugg og epleskurv.
Hvilke nye sommereplesorter er et alternativ?
'Julka', 'Retina', 'Paradis Katka' eller 'Piros'ersommer-eplesorter,som er betydelig flere motstandsdyktig mot sykdommer og er skadedyr. Samtidig kan fruktene lagres en stund og holde seg friske til minst slutten av oktober.
Sorten 'Galmac', oppdrettet i Sveits, er også motstandsdyktig mot mugg og bare moderat mottakelig for epleskurv. Eplene må imidlertid høstes i god tid, ellers mister de mye av sin behagelige søtsyrlige smak.
Tips
Riktig tidspunkt for å høste sommerepler
Det er bedre å plukke sommerepler litt for tidlig enn for sent, for først da vil de beholde aromaen en stund. Sommereplesortene har ofte hvite kjerner, så du kan ikke stole på denne modenhetskarakteristikken. Det er derfor bedre å gjøre en skjæretest: Hvis du skjærer frukten i to, bør små juiceperler umiddelbart komme ut. Kjøttet av et modent sommereple er kremhvitt uten et grønnaktig skjær.
