Mange liker den søte og syrlige aromaen til physalis-fruktene, men vet egentlig ikke hva den klissete filmen på bærenes skinn handler om. Er det naturlig eller farlig? I denne artikkelen finner du ut!
Hvorfor er physalis ofte så klissete?
Physalisutskiller en naturlig olje som ligger på fruktens skall. Derfor er bærene ofte så klissete. Denne oljen utgjør imidlertid ingen fare og kan spises uten å nøle.
Hva er klissete i fruktene til Physalis?
Det klebrige stoffet i fruktene til Physalis er ennaturlig olje som planten selv skiller ut. Så det er ikke sprøytemiddelrester, som man noen ganger frykter.
Kan jeg spise den klissete filmen på Physalis?
I prinsippet kan du spise den karakteristiskeklistrefilmen på physalis-huden. Du trenger heller ikke nødvendigvis å vaske bærene før du spiser dem. Lyktene beskytter dem godtmot plantevernmidler og andre forurensninger.
Tips
Når bladene på Physalis har et klebrig lag
plantelus er vanligvis bak. I et slikt tilfelle er nattskyggeplanten sannsynligvis befengt med skjellinsekter eller mellus. Spray bladene med såpevann for å bli kvitt de ubudne gjestene.
