Les profilen her for å finne ut om en Calamondin bærer spiselig frukt med informasjon om blomstrings- og modningstider. Slik tar du vare på og overvintrer et appelsintre.
Er Calamondin-frukter spiselige og hvordan smaker de?
Calamondin-frukter er spiselige og smaker søtt og surt, avhengig av modenhet. Grønne frukter er bitre, mens gule frukter smaker surt og oransje frukter er forfriskende søte og syrlige. Fruktene modnes om vinteren og er rike på vitamin C, kalsium, jern og fosfor.
Profil
- Vitenskapelig navn: Citrus mitis syn. Citrofortunella microcarpa
- Slekt: Sitrusplanter (Sitrus)
- Synonymer: appelsintre, dvergappelsin, calamondin oransje
- Opprinnelse: Asia
- Veksttype: eviggrønt tre
- Veksthøyde: 100 cm til 200 cm
- Blomstringsperiode: april til juni
- Fruit: Berry
- Fruktegenskaper: spiselig
- Modningstid: vinter
- Smak: sur
- Vinterherdighet: ikke hardfør
Fruit
Calamondin er en naturlig krysning mellom sitrusplantene kumquat (Fortunella margarita) og mandarin (Citrus reticulata). Den naturlige hybriden ble oppdaget i Kina. Fra et botanisk synspunkt er de vanlige kommersielle navnene appelsintre, dvergappelsin eller calamondine-appelsin misvisende. En titt på egenskapene gjør det klart hvorfor calamondin-frukten ikke er en ekte appelsin:
- Fruktegenskaper: Frukt og skall spiselig
- Størrelse: 2cm til 3cm
- Farge: grønn (umoden), gulaktig (halvmoden), oransje (moden)
- Modningsperiode: om vinteren eller våren
- Konsistens: saftig med frø
- Ingredienser: Vitamin C, kalsium, jern, fosfor
Smak
Modningsgraden til en calamondin appelsin bestemmer smaken. Fargen på skallet gir en viktig pekepinn:
- Green peeling: uspiselig bitter-tert-sur
- Gult skall: syrlig med et lite hint av sødme
- appelsinskall: forfriskende søtt og surt
I følgende video kan du oppleve en smaksprøve av amatørgartner pave Detlef Römisch med aktiv støtte fra papegøyen Coco:
Video: Calamondin i smakstesten hos Detlef Römisch
Blomstringstid
Under hovedblomstringsperioden om våren skinner en calamondin med et hvitt, velduftende hav av blomster. De 2 centimeter store blomstene sitter enkeltvis eller i klaser i bladaksene, hvor de står i malerisk kontrast til de mørkegrønne bladene. Noen ganger skifter blomstringsperioden til sommer, høst eller vinter, avhengig av vitalitet og overvintring. Med litt flaks vil trærne pyntes med blomster, grønne, gule og oransje frukter samtidig.
Å investere i raffinert Citrus mitis er verdt det, fordi disse appelsintrærne blomstrer og bærer frukt fra det første året. Prøver dyrket fra stiklinger vil torturere deg i fire lange år til de blomstrer for første gang.
Planting Calamondin
Calamondin dyrkes som potteplanter på våre breddegrader. På denne måten kan de frostfølsomme trærne lett overvintre innendørs. Riktig kombinasjon av artsegnet substrat, presist passende beholder og optimal plassering er grunnlaget for en praktfull Calamondin. Følgende avsnitt forklarer viktige detaljer:
Bland substrat
En luftig, løs jord er den beste beskyttelsen mot skadelig vannlogging. Calamondin vokser veldig sakte og forblir i samme beholder i årevis. Dette krever et strukturelt stabilt underlag som ikke faller sammen. Kommersielt tilgjengelige substrater for sitrusplanter kan ikke alltid garantere denne forutsetningen. Ved å blande underlaget selv kan du være på den sikre siden. Slik fungerer det:
- 4 deler sitrusjord uten torv
- 1 del kokosnøttjord som torverstatning
- 1 del lavagranulat eller utvidet leire
- 1 del kvartssand
Som en organisk startgjødsel, tilsett ideelt sett en håndfull hornspon for å dekke det høye nitrogenbehovet.
Plant i en potte
Den høyre potten gir rotklumpen en til to fingerbredder opp til kanten. Hvis beholderen er for stor, vil Calamondin først og fremst fokusere på å øke veksten av røttene og neglisjere ytterligere forgrening med blader og blomster. Et hull i bunnen av potten er obligatorisk for vannavløp. En lys plantekasse som reflekterer solens stråler anbefales slik at røttene ikke overopphetes om sommeren. Slik planter du appelsintreet riktig:
- Dekk bunnen av karet tynt med ekspandert leire som drenering mot vannlogging
- Fyll i underlaget til halve høyden av potten
- Lag et hul med neven eller blomsterspade
- Utpotting Calamondin
- Plasser rotklumpen i hulen
- Viktig: 3-5 cm avstand mellom rotkuleoverflaten og kanten på potten som vanningskant
Mens du holder planten oppreist med den ene hånden, fyll hulrommene med substrat med den andre hånden. I det siste trinnet av plantingen, vann calamondin til tallerkenen fylles opp. Kast overflødig vann.
Location
Som alle sitrusplanter, vil din Calamondin ha en lys beliggenhet hele året. Som stueplante er soltilbederen i gode hender i et sørvendt vindu eller i en oppvarmet vinterhage. En Citrus mitis liker å tilbringe den frostfrie sesongen på den solrike balkongen. Jo mer sollys treffer treet, desto frodigere er kappen av blader, blomster og frukter.
Excursus
Ideell nybegynnerplante
Å kjøpe en Calamondin i supermarkedet markerer starten på en vellykket karriere som sitrusplantegartner. Den naturlige hybriden er ikke så pysete som et sitron- eller appelsintre. Det lille treet er godmodig og tilgir mang en nybegynnerfeil og fortsetter å vise frem sine frodige grønne blader, velduftende blomster og fargerike frukter.
Omsorg for Calamondin
Calamondin dvergappelsiner er blant de lettstelte sitrusplantene nord for Alpene. Innendørs gartnere elsker trærne fordi de kan overvintre i stuer. Vann- og næringstilførselen kan oppnås selv uten en grønn tommel. I motsetning til det ekte appelsintreet, er beskjæringspleie enkel og ukomplisert. Ta en titt på de følgende avsnittene, og du vil vite nøyaktig hvordan du skal ta vare på en Calamondin:
Pouring
I vekstfasen viser din Calamondin seg å være en svelgende spett. Jo mer solrik beliggenhet, desto høyere vannbehov. Viktige spørsmål får et kompakt svar her:
- Hvilken vannkvalitet?: enten med regnvann eller vann fra springen.
- Når skal vannes?: Når underlaget på overflaten har tørket til en dybde på 1 cm (fingertest).
- Hvordan vanne?: Vann godt til fatet fylles opp.
- Hvilken tid på dagen?: Vann Calamondin om morgenen eller kvelden, men aldri i direkte sollys.
Fordi vannlogging dreper selv de lettstelte sitrusplantene, anbefaler vi å bruke en fuktighetsmåler (€39,00 hos Amazon). Det enkle verktøyet fungerer med en sonde som du setter inn i underlaget. En skala viser om din Calamondin ønsker å bli vannet eller ikke.
Gjødsling
Sommervekstfasen er preget av et høyt behov for nitrogen og kalium samt andre næringsstoffer. En spesiell sitrusgjødsel har den perfekte sammensetningen. En flytende gjødsel kan administreres effektivt. Legg dette til vanningsvannet fra mars til november i henhold til produsentens anvisninger.
Vintering
Du kan overvintre en Calamondin som et sitrontre. Overvintring i leiligheten er mulig, selv om det er det nest beste alternativet. Alle alternativer er oppsummert i følgende oversikt:
- Vinter på et kjølig sted: lyst ved 3° til 10° Celsius i vinterhagen, trappeoppgangen eller hagehuset med frostvakt
- Vinter varmt: sol på sørvinduet, lys i ytterligere 4 til 6 timer om dagen ved mindre enn 1000 lux
- Omsorg: vann mer sparsomt, ikke gjødsle fra desember til februar (gjødsle hver 4. uke med halv konsentrasjon hvis du oppholder deg innendørs over vinteren)
Når du legger bort en Calamondin avhenger av vinterkvarteret. Hvis treet tilbringer den kalde årstiden innendørs, bør du bringe planten inn tidlig nok slik at det ikke blir noen brå endring i temperaturen fra kaldt til varmt. Hvis du må tilby din Calamondin et kjølig vinterkvarter, legg den bare bort kort tid før den første frosten.
Skjæring
Du trenger ikke å kutte en saktevoksende Calamondin hvert år. Vitalitet og form drar nytte av moderat beskjæring med intervaller på to til tre år. Slik klipper du riktig:
- Den beste tiden er tidlig på våren før spire
- Thimout døde greiner i begynnelsen
- Kutt ned ødelagte og ugunstig voksende grener
- Klipper et lite stykke fra et blad eller knopp
Du kan trimme isolerte, altfor lange skudd når som helst. Bruk en bypass-saks som et skjæreverktøy, hvis blader du tidligere har desinfisert med alkohol.
Calamondin mister blader – hva skal jeg gjøre?
Til tross for sitt rykte som en av de enkleste sitrusplantene å ta vare på, er en calamondin ikke immun mot bladtap. Dette er ikke grunn til bekymring hvis du er klar over følgende årsaker og mottiltak:
| Cause | Hva skal jeg gjøre? |
|---|---|
| Mangel på lys om sommeren | Endre plassering til et fullt solrikt sted |
| Mangel på lys om vinteren | vent til neste opptak |
| Tørkestress | Dip rotkule i vann |
| Vannlogging | potting om, kutte av råtne røtter |
| Næringsmangel | Administrer nitrogenrik sitrusgjødsel |
Ompotting
Hvert annet til tredje år vaskes substratet i bøtta ut. Nå bør du ompotte din Calamondin i friskt underlag, selv om røttene ikke fyller beholderen helt. Benytt anledningen til å se nærmere på rotklumpen. Skjær av forkrøplede, syke eller råtne, myke røtter med en skarp, desinfisert kniv.
Populære varianter
Calamondin-hybriden, som dukket opp naturlig i Kina, er stamfaderen til mange vakre varianter:
- Foliis Variegatis: spraglete, svært sjelden variant med gul-hvit-grønne spraglete blader.
- Mezzo: grønnbladet Calamondin, podet på en 70 cm til 90 cm høy stamme.
- Piccolo: karakteristisk dvergappelsin Citrus mitis som et 60 cm høyt tre.
- Molto Grande: staselig Calamondin appelsintre i en 40 cm beholder med en høyde på 170 cm.
FAQ
Kan du spise calamondin med skallet på?
Ja, skallet av en calamondin-frukt er spiselig. I motsetning til ekte appelsiner kan du smake på det svært tynne skallet uten å bekymre deg. Det anbefales å innta calamondin med skall fra egen innhøsting eller økologisk dyrking, som garantert ikke er behandlet med kjemiske midler.
Har du et oppskriftsforslag på Calamondin-syltetøy?
For å tilberede et forfriskende syltetøy med syrlig fruktig smak trenger du 1 kilo frukt, 500 gram konserveringssukker (2:1) og glass med skrulokk. De skrellede calamondin-appelsinene pureres i en stor vannkoker. Bland nå konserveringssukkeret inn i fruktpuréen. Kok opp blandingen, rør gjentatte ganger, og la alt småkoke forsiktig i 5 minutter. Hell det varme Calamondin-syltetøyet i de rene glassene. Tett lukket, snu hvert syltetøyglass opp ned for å avkjøles.
Kan jeg dyrke et nytt appelsintre fra en stikling?
Du kan dyrke en ny Calamondin fra en stikling. Før vekstfasen begynner, klipp av en årlig grentupp med tre til fem knopper. Den nedre halvdelen er avløvet. Dypp kuttestedet i rotpulver og plant stiklingen i løs, godt fuktet pottejord. Imidlertid trives den unge planten som en busk. Calamondin appelsintrær fra spesialforhandlere podes på en robust stamme som base.
