Det er en plage når mangoldkulturen skyter tidlig til tross for all innsats. Denne for tidlige blomstutviklingen skyldes ulike årsaker som du bør undersøke. Med litt flaks kan du fortsette å dyrke planter som utvikler blomsterstander.
Hvorfor skyter mangold og hvordan kan jeg forhindre det?
Chard skyter når den utsettes for en kald fase eller suboptimale forhold på stedet, for eksempel langvarig tørke, ekstreme temperaturer eller en ubalansert næringstilførsel. For å forhindre skyting, vær oppmerksom på optimale vekstforhold, valg av sted og stell.
Hvordan mangold vokser
Grønnsaksplanten er en form for kålrot og tilhører underarten Beta vulgaris subsp. vulgaris. De vokser toårig og det første året danner de den vegetative delen, som kun består av bladmasse. Bladene høstes etter en vekstperiode på mellom 80 og 90 dager. Hvis man sår om våren fra slutten av mars til april, vil mangoldbladene være klare til høsting fra juli. For høstbeskjæring, så frøene fra juli til midten av august.
Hvorfor skyter mangold?
Planten trenger en kald fase slik at den kan utvikle blomster. Derfor oppstår blomsterstander det andre året etter at temperaturene har f alt under ti grader. Suboptimale forhold på stedet fører også til at mangold skyter.
Påvirkningsfaktorer:
- Langvarige tørre perioder med temperaturer som er for varme
- Næringsstoffer er ikke tilpasset behov
- Fare for kuldeeksponering ved for tidlig såing
Overhold kravene
Hvis du observerer dyrkingsdatoene for mangold, sikrer du optimale vekstforhold. Direkte såing om våren har en tendens til å skyte oftere enn såing på sensommeren. Den siste dyrkingen av stengelmangold skjer i begynnelsen av september, så du kan høste bladene om høsten og vinteren. Chardblad kommer inn i bedet i slutten av juli.
Plassering og jordsmonn
Chard trives i solrike forhold og tåler delvis skygge i korte perioder. Underlaget har god evne til å lagre fukt og gir en løs struktur. Et høyt humusinnhold sikrer tilstrekkelig med næringsstoffer.
Vel riktig
Grønnsaksplanten er en av de tunge materne. Etter at du har tilført jorda kompost (€12,00 på Amazon) eller en organisk langtidsgjødsel før såing, er toppdressing nødvendig etter seks til åtte uker. På grunn av det høye vannbehovet er regelmessig vanning nødvendig. Ensartet jordfuktighet reduserer risikoen for for tidlig blomstring.
Tips
Blomstene oppstår i bladaksen på sterkt strakte skudd. Så snart du legger merke til slike skudd, bør du bryte dem ut. Med litt flaks vil mangolden fortsette å vokse norm alt og danne nok bladmasse igjen.
Hva du trenger å vite om høsting
Du kan høste mangold for første gang etter omtrent to måneder. Mangold krever rundt tre måneder for å produsere grønnsaker som er klare for høsting. Prosedyrene er ikke forskjellige for stengel- og bladmangold. Arbeid fra utsiden og inn og klipp alltid de ytre bladene nær bakken. Hvis du lar hjertet være intakt, vil grønnsaksplanten produsere friskt løvverk til høsten. På grunn av den korte holdbarheten bør du kun høste så mye du kan bruke på kort tid. Jo yngre bladene er, jo møre smaker de. De passer til babybladsalater.
