Bare å se på de fullt dekkede bærbuskene får deg til å løpe vann i munnen. Mange med søtsukker kan nesten ikke vente til plantene i hagen bærer frukt igjen. Med et koordinert utvalg av planter kan høstetiden forlenges maksim alt, fordi bærsesongen varierer for hver art.
Når er sesongen for ulike typer bær?
Bærsesongen varierer avhengig av type: jordbær fra mai til juli, bringebær fra juni til september, bjørnebær fra juni til september og blåbær fra juni til september. Høstetiden kan forlenges med et koordinert utvalg av planter.
Jordbær
Jordbærplanter har en sesong som strekker seg primært fra mai til juli. Det er sorter som blomstrer igjen etter første høsting og kan høstes fra sensommer til høst. Månedlige jordbær, som kommer fra markjordbær, produserer frukt frem til oktober eller begynnelsen av november. Når den dyrkes i en polytunnel, starter sesongen tidligere på grunn av de gunstige forholdene.
Sortsoversikt:
- tidlige varianter: 'Elvira', 'Clery' eller 'Honeoye'
- twice-bearing: 'Ostara'
- Monthly Strawberry: 'Rügen'
- sene varianter: 'Symphony' eller 'Thuriga'
Bringebær
Bringebær høstes mellom juni og september. Det er noen varianter som produserer frukt to ganger i året, og dermed innledes en lavsesong i oktober. Du kan plukke bærene fra stokkene til den første frosten.
Sommerbringebær
Denne gruppen bærer kontinuerlig fra juni til juli, med variasjonen av varianter som sikrer variasjon i farge og smak. Klassiske varianter som 'Tulameen' eller 'Meeker' gir røde bringebær, mens 'Golden Queen' utvikler gule bær. 'Black Jewel' er en sort med sort frukt.
Høstbringebær
Alle kultivarer i denne kategorien blomstrer fra juli og når fruktmodenhet fra august. 'Autumn Bliss' er det eldste og mest populære bringebæret fordi det bærer store frukter og anses som ekstremt robust. 'Himbo Top'-varianten modnes omtrent 14 dager senere. Generelt smaker sommervarianter mer aromatisk enn busker som produserer bær senere.
Blackberries
Høysesongen for lokale bær faller mellom juni og september. I skogen og under gode forhold i hagen kan buskene høstes frem til oktober. Bjørnebærene, som i utgangspunktet er grønnaktige i fargen og blir svarte når de er helt modne, modnes etter hverandre på stokkene slik at du kan plukke kontinuerlig. 'Choctaw' og 'Wilson's Frühe' er tidligmodne kultivarer. 'Loch Ness', 'Baby Cakes' og 'Jumbo' inntar en posisjon blant mellomvariantene. Senbærende bjørnebærvarianter inkluderer 'Oregon Thornless', 'Asterina' og 'Thornfree'.
Blåbær
Blåbærsesongen varierer avhengig av sorten som er plantet. I Tyskland plantes kultiverte blåbær, som stammer fra en amerikansk originalart. Beliggenhet og vær spiller også en rolle i innhøstingssesongen. Fruktutviklingen foregår over en periode på 70 til 100 dager, så hovedavlingen skjer fra juni til september. Lavsesongen kan falle i mai eller i oktober. En busk produserer rundt fire til fem kilo bær hvis den høstes flere ganger i løpet av få uker.
Tips
Når stammen på frukten ser mørkeblå ut, er blåbær klare til å høstes.
