Lawsalat er kjent under navn som Rapunzel, Nüsschen eller åkersalat. Planten viser seg å være lite krevende og danner delikate rosetter av blader som smaker nøtteaktig og er rike på vitamin C.
Hvordan skal lammesalat gjødsles?
Lammesalat krever vanligvis ingen ekstra gjødsling fordi den, som en svak mater, drar nytte av næringsstoffene fra de tidligere plantene. For overvintringsfrø anbefales det å tilsette 50 gram nitrogen per kvadratmeter fra februar og utover. Alternativt kan kompost eller organisk vegetabilsk gjødsel brukes.
jordkrav
Sortene av lammesalat plantet kommer fra den opprinnelige arten Valerianella locusta. Denne valerianplanten er hjemmehørende i Europa, hvor den koloniserer brakkland og vingårder. Kravene til jorda er uspesifikke. Lammesalat foretrekker å vokse på ren, tung leirjord. Blandinger med sand er også akseptert. Friske og alkaliske substrater gir ideelle vekstforhold.
Gjødslingsanbefalinger
Lammesalat er en av de svake som spiser. Den trives som en sekundær avling på høstede grønnsaksenger. De resterende næringsstoffene fra forgjengerne gir det perfekte næringsgrunnlaget for avlingen. Befruktning er vanligvis ikke nødvendig. Ønsker du å dyrke frø og dyrke plantene i potte, kan du bruke vanlig pottejord og blande det med litt kompost.
Overvintrende salat
Overvintrende frø er et unntak fordi de verdsetter ekstra næringstilførsel på senvinteren. Gjødsle avlingene med nitrogen fra og med februar. Dette representerer et viktig vekstgrunnlag for plantene fordi det er nødvendig for utvikling av friske blader og skudd. Det er også en byggestein av klorofyll og protein. En mengde på 50 gram fast gjødsel er tilstrekkelig per kvadratmeter.
Hvordan gjødsle riktig:
- arbeid organisk vegetabilsk gjødsel (€19,00 på Amazon) mellom radene
- legg til litt kompost i underlaget
- gi alternativt organisk gjødsel sammen med vanningsvannet
Før-, blandet og etterkultur
Lammesalat bør sås på samme sted i maksim alt tre til fire år på rad. Hvis salat eller belgfrukter har blitt høstet fra bedet, anbefales ikke Rapunzel som sekundær avling. Sortene vokser som sekundære avlinger av tomater, poteter, kålrabi, agurker eller jordbær. Åkersalat trives i blandingskulturer mellom løk, purre og rabarbra. I drivhuset kan du også så den sunne avlingen som en forkultur.
Lammesalat som grønngjødsel
Det er et skikkelig insidertips at nøttesalat har gjødselegenskaper og brukes som grønngjødsel. Hvis bladene er for gamle om våren eller plantene produserer blomsterskudd, kan du ganske enkelt rake bedet. Plantedelene brytes ned og jorda berikes med næringsstoffer.
