Bak organisk gjødsel er det et komplekst produkt som aktiverer ulike jordprosesser. Selv om rettsmidler er tilgjengelig kommersielt, bør alle tenke på å lage sine egne. Dette er verken tungt eller dyrt, fordi planter danner grunnlaget for en god gjødsel.
Hva er organisk gjødsel og hvordan lages det?
Organisk gjødsel består av animalske eller planterester og gir næring for plantevekst. Sammenlignet med mineralgjødsel virker de langsommere og forbedrer jordstrukturen. Organisk gjødsel kan lages selv, for eksempel av kompost, plantegjødsel eller grønngjødsel.
Hva er organisk gjødsel?
Hvis en gjødsel er av organisk opprinnelse, vil døde organismer og deres utskillelse utgjøre gjødslingskomponentene. De er laget av avfallsmaterialer fra landbruket eller privat hagearbeid. Næringsstoffene finnes ikke i ren form, men er for det meste bundet til karbonholdige forbindelser.
Dette er organisk gjødsel:
- Gjødsel, gjødsel eller gjødsel
- Avløpsslam
- Grøngjødsel
- Kompost og halm
Næringsinnhold i organisk gjødsel
Økologisk gjødsel er rik på viktige næringsstoffer og liv
Økologisk gjødsel inneholder hovednæringsstoffene nitrogen, fosfor og kalium (NPK forkortet) og en rekke andre sporstoffer, proteiner og vitaminer. Nitrogen finnes i ulike former. Det totale nitrogeninnholdet inkluderer organisk bundet nitrogen, som må dekomponeres av jordorganismer, samt umiddelbart tilgjengelige nitrogenforbindelser som ammoniumnitrogen. Disse forbindelsene er tilgjengelige for planter det første året. Næringsinnholdet varierer avhengig av underlaget.
| Nitrogeninnhold | effektivt nitrogeninnhold det første året | Fosforinnhold | Kaliuminnhold | |
|---|---|---|---|---|
| Kompost fra løv og grønt avfall | 6 kg/t | mindre enn 1 kg/t | 2 kg/t | 4 kg/t |
| Hestegjødsel | 4 kg/t | 2 kg/t | 3 kg/t | 11 kg/t |
| Horspon | 140 kg/t | 1 kg/t | 8 kg/t | 1 kg/t |
| Organisk avfall | 9 kg/t | mindre enn 1 kg/t | 5 kg/t | 8 kg/t |
| Bark mulch | 3 kg/t | ubetydelig | mindre enn 1 kg/t | 1 kg /t |
Hvordan fungerer organisk gjødsel?
Materialets sammensetning avgjør hvor raskt den organiske gjødselen virker. C/N-forholdet er forholdet mellom karbon og nitrogen og gir en orientering for virkningshastigheten. Jo mer organisk bundet nitrogen det er, jo tregere virker gjødselen. Dette må mineraliseres i jorda, som først frigjør ammoniumforbindelser og til slutt nitrat.
Nitrat kan absorberes av planter. Motsatt betyr dette at jo mer nitrat og ammoniumnitrogen den inneholder, jo raskere virker gjødselen. Gjødsel er et eksempel på en spesielt hurtigvirkende organisk gjødsel. Det ligner på en oppløst mineralgjødsel.
Ammoniumnitrogeninnhold i:
- Gjødsel: ca. 50 prosent
- Stallgjødsel: ti til 20 prosent
- Compost: rundt fem prosent
Bakgrunn
Mineralisering og humifisering
Når mikroorganismer utnytter organisk materiale, foregår ulike prosesser. Nedbryting av organisk materiale i jord kalles humifisering. Plante- og dyrerestene brytes ikke ned, men brytes ned og omdannes av jordorganismer. Dette skaper humusstoffer, som danner grunnlaget for humus. Disse organiske fragmentene brytes ned og brytes til slutt ned av enzymer fra ulike mikroorganismer. Dette skaper mineralske sluttprodukter som kan brukes av plantene. Denne prosessen kalles mineralisering.
Påvirkningsfaktorer
Implementeringen av organisk gjødsel avhenger av været, fordi de aktive jordorganismene er sterkt påvirket av miljøet. Et fuktig miljø med varme temperaturer og god oksygentilførsel fremmer omdannelsen av materialet. Kalde, våte forhold og mangel på oksygen hemmer aktiviteten til jordfaunaen.
Organisk NPK-gjødsel
Økologisk gjødsel kan også bearbeides industrielt slik at den inneholder naturlige stoffer og syntetiske næringsstoffer. De er mindre konsentrert enn mineralsk NPK-gjødsel og kan påføres i flytende form eller som granulat. Ved regelmessig bruk forbedres jorda fordi organisk handelsgjødsel bygger opp humuslaget. På den ene siden inneholder de umiddelbart effektive næringss alter samt komponenter som frigjør næringsstoffer over lengre tid.
Dette er hva organisk handelsgjødsel inneholder:
- animalsk opprinnelse: Mel laget av dyreskjelettdeler som kjøttbein og horn; Hårmelspellets, fjærmel
- vegetabilsk opprinnelse: vann og konsentrater fra potetplanter, rester av maisbehandling, vinasse, m altekim
- andre organiske NPK-gjødsel: Biosol, belgfruktgjødsel, hydrolysater
Søknad
Organisk gjødsel må blandes lett inn i det øverste jordlaget slik at de kan utvikle sin fulle effekt. Mikroorganismer angriper komponentene fra alle kanter og bryter dem ned slik at næringsstoffene gjøres tilgjengelig for planter. Ved overfladisk fordeling brytes nitrogeninnholdet overveiende ned. Materialet bør heller ikke bearbeides for dypt, da råteprosesser skjer i fravær av luft.
Økologisk gjødsel for plen
Økologisk gjødsel er også et godt valg for plenen
Næringstilførselen via organisk gjødsel kan ikke bare brukes til urter i bedet. De gir også plenen livsviktige stoffer slik at den trives. Fast underlag er imidlertid ikke egnet for gjødsling av en eksisterende plen. I dette tilfellet er flytende alternativer nødvendig fordi kompost ikke lenger kan inkorporeres i jorda. Organisk handelsgjødsel i flytende form er fortsatt bedre enn mineralgjødsel.
| organisk plengjødsel | mineralgjødsel for plen | |
|---|---|---|
| Humuslag | fremme dannelsen av humus | Dekomponering av humus ved overdreven bruk |
| Bakkeaktivitet | Jordorganismer oppmuntres | reduser mangfoldet av jordfauna |
| Effekttid | Langtidseffekter | rask og direkte effekt |
| Søknad | Kompost kun foran plenen; organisk flytende gjødsel på vegeterte områder | tre ganger i året på gjengrodde områder |
| annet | ofte forurenset av tungmetaller eller sprøytemiddelrester | beriket med ugresshemmende tilsetningsstoffer |
Kjøpe organisk gjødsel – hva bør du se etter?
Laboratorietester har funnet tungmetaller, miljøgifter og plantevernmidler i organisk gjødsel fra ulike prisklasser. En prøve fra magasinet «Öko-Test» (kan leses i juli 2017-utgaven) sier at selv de fleste økologiske produkter ikke er perfekte. Hvis du vil kjøpe organisk gjødsel, bør du vite nøyaktig hvor den kommer fra.
Selv organisk gjødsel er ikke perfekt. De kan inneholde forurensninger og tungmetaller.
Jordgjødsel eller plantegjødsel?
Gjødsel egnet for jord inneholder hovedsakelig stabile karbonforbindelser som brytes ned over lengre tid. De øker jordens fruktbarhet sakte og bærekraftig fordi de fungerer som langtidsgjødsel. Mineralgjødsel er helt uaktuelt som jordgjødsel fordi det har en korttidseffekt og næringsstoffene vaskes ut. Situasjonen er annerledes i gruppen plantegjødsel. Organisk NPK-gjødsel gir direkte tilgjengelige næringsstoffer og tilbyr langsiktige effektive stoffer. I motsetning til mineralprodukter øker de smulestrukturen.
Tips for beslutningstaking:
- Granuler og pellets er lettere å fordele og danner ikke støv
- Underlag fra komposteringsanlegg er rimelige og har en optimal næringssammensetning
- Grupper planter med lignende behov og velg passende gjødsel deretter
Plante eller dyr?
Gjødsel lukter vanligvis veldig sterkt
Organisk gjødsel er avfallsprodukter og er derfor det optimale valget med tanke på bærekraft. Hvis de nedbrytbare restene kommer fra planteråvarer, gir de ofte bedre næringsblandinger enn animalske produkter. Produksjon av plantebaserte råvarer krever lite plass og krever mindre vann. Når det gjelder gjødsel laget av animalske rester er det ofte uklart om råvarene kommer fra økologisk eller konvensjonelt husdyrhold. Luktplagene er større med rester av m alte dyr enn med rene plantebaserte produkter.
Tips
Kaffegrut er en sann kilde til nitrogen og også fri for animalske produkter.
Økologisk gjødsel – fordeler og ulemper
Naturgjødsel basert på plante- eller dyrerester forbedrer jordstrukturen og fremmer humusdannelse. På grunn av deres langsommere virkningstid, blir næringsstoffene fra organisk gjødsel vasket ut mindre raskt enn mineral alternativer. De gir plantene næringsstoffer over lang tid uten å overgjødsle jorden. Planter får tilstrekkelig med næringsstoffer i hovedvekstfasen, fordi jordorganismene i løpet av denne tiden er mer aktive enn i kalde måneder.
bellaflora - Warum organische Dünger?
Ulemper:
- Gjødselbehov er vanskelig å beregne på forhånd
- ikke egnet for å rette opp en akutt næringsmangel
- dyreprodukter inneholder ofte bare ett eller to hovednæringsstoffer
Fra et økologisk perspektiv
Mange jordarter har allerede et overskudd av nitrogen, noe som legger en stor belastning på sensitive habitater. Denne ubalansen gjør at enkelte plantearter presses tilbake og kun de som overveiende trenger nitrogen for å vokse dominerer. Gjødsling med organiske stoffer fra egen hage tilfører ikke noe nytt nitrogen i økosystemet. Det skapes en balansert syklus der næringsstoffer resirkuleres.
Lag din egen organiske gjødsel
Plantegjødsel er en flott gjødsel
Kompost regnes som en allrounder blant naturlig gjødsel. Substratet gir plantene kalsium, fosfor, magnesium og kalium. Svake planter trives hvis de av og til får litt kompost. Men selv tunge fôrer vokser bedre med vanlige komposttilsetninger.
Tips
Urter med store og myke blader nyter en saktefrigjørende gjødsel. Pellets laget av saueull er ideelle for potteplanter.
Plantegjødsel
Samle ville urter som brennesle, tomater, ryllik og vall og grovhakk plantedelene. Legg materialet i en bøtte og fyll den med vann til alle deler av planten er dekket. Dekk beholderen med en klut og rør blandingen annenhver til tredje dag.
Gjødselen er klar etter ca. to uker. Det skal ikke vises flere bobler under omrøring, da gassbobler indikerer pågående aktivitet av mikroorganismer. Under gjæringsprosessen frigjøres ulike næringsstoffer fra plantedelene. Plantegjødsel er rik på silika og sporstoffer.
- Stenstøv eller algekalk undertrykker ubehagelige lukter
- Plantegjødsel egner seg for tunge fôrer som tomater og poteter
- Påføring fortynnet fem til ti ganger med regnvann
Grøngjødsel
Hvis bed ligger brakk og ikke skal brukes igjen før kommende sesong, kan du bruke dem til en fruktbarhetsfremmende dekkvekst. Vær oppmerksom på forhold, fordi arter fra samme familier ikke bør vokse etter hverandre på samme seng. Kort tid før frø dannes, klippes bedene, og plantematerialet blir igjen på overflaten. Grønngjødsel løsner jorda. Samtidig undertrykkes ugress og jorda beskyttes mot erosjon og utvasking.
Passelige frø
Sennep er ideell for grønngjødsel
Så gul sennep i områder som senere ikke skal plantes med kål eller korsblomstgrønnsaker. Den hurtigvoksende gule sennep er ideell som forløper til poteter. Den blåblomstrende Phacelia er ikke nært beslektet med noen type grønnsaker og kan derfor sås universelt. Belgvekster som kløver, lupin, vikke eller vintererter er ideelle kilder til nitrogen.
Ofte stilte spørsmål
Hvilken gjødsel passer for hvilken plante?
En nitrogenbasert gjødsel er den typiske grønngjødselen. Den passer for alle planter som trenger å utvikle sunt løvverk. Hornspon og kaffegrut er ideelle nitrogenleverandører for plener, kål og salat eller stueplanter. På den annen side er en fosforbasert gjødsel ideell for blomstrende planter fordi dette næringsstoffet fremmer blomst- og fruktutvikling. Gi blomsterløk, fioler og frukttrær gjødsel fra kyllinger og fjørfe.
Hvorfor er organisk gjødsel bedre for avlinger?
Potet, zucchini og kål er blant storspiserne som krever mye næringsstoffer gjennom hele vekstfasen. Kjemiske produkter virker umiddelbart, så planter blir ofte overgjødslet. De overflødige næringsstoffene vaskes raskt bort av regn, og skaper næringsmangel. Organisk gjødsel mater plantene jevnt over lang tid.
Hva er tegnene på feil bruk av mineralgjødsel?
Når du bruker mineralgjødsel, kan du ofte observere effekten av feil bruk. Næringsstoffene er i form av vannløselige s alter. S altet fjerner vann fra plantecellene, og derfor lar plantene ofte bladene henge etter gjødsling. For å redusere s altinnholdet i underlaget er det nødvendig med omfattende vanning.
Kan organisk gjødsel brukes feil?
Naturgjødsel bør også tilføres med forsiktighet, da feil tilsetning av næringsstoffer raskt fører til mangelsymptomer eller ubalansert plantevekst. Hvis fosfatinnholdet er for høyt, kan andre næringsstoffer ikke lenger tas opp. Et overskudd av nitrogen forårsaker sterk bladutvikling, som stagnerer blomsterdannelsen.
Er pH-verdien i jorda viktig for organisk gjødsel?
Sandjord med lavt næringsinnhold krever mer næringsstoffer enn jord som er rik på humus. Men selv etter økt gjødseltilførsel kan planteveksten stagnere. Hvis dette er tilfelle, bør du sjekke jordens pH. Mange næringsstoffer kan ikke lenger tas opp av planter hvis pH er for høy. I dette tilfellet bør jorda behandles med sure substrater før gjødsling. Hvis pH-verdien er sur, kan plantene nesten ikke ta opp nitrogen. Tilsetning av kalk forbedrer jorda.
