Ananassalvie kommer fra det meksikanske høylandet og dyrkes som en kulinarisk urt i Sentral-Europa. Men planten overlever sjelden vinteren utendørs. Frostfri overvintring anbefales for å kunne bruke de aromatiske bladene neste år.
Hvordan bør du overvintre ananassalvie?
For å overvintre ananassalvie med hell, bør planten beskyttes mot kulde. I utmark er det mulig å beskjære nær bakken og dekke med halm, løv og kratt. Frostfri overvintring innendørs ved 5-15 grader Celsius og tilstrekkelig vanning anbefales.
Vinter utendørs
Ananassalvie overlever bare milde vintermåneder utendørs uten skade. Kutt plantene tilbake til bakken om høsten. Dekk underlaget rundt stilkene tett med halm, blader og børsteved. I midten av mai kan du fjerne restene av materialet fra bakken slik at den nye veksten får nok lys.
Frostfri overvintring
Et varmt vinterkvarter er bedre, med temperaturer mellom fem og 15 grader Celsius. Siden ananassalvie beholder bladene om vinteren, må man passe på å sikre tilstrekkelig vanning. Vann planten sparsomt for å forhindre at det utvikler seg vann. Du bør også plassere bøtta på et lyst sted. I kjelleren ville planten dø på grunn av mangel på lys. En mørkere overvintring er mulig hvis du skjærer den kulinariske urten kraftig tilbake om høsten.
Etter vinteren
Når den nye vekstsesongen starter, er det optimale tidspunktet for ompotting kommet. Velg en litt større kjele med et volum på ti liter. Bank rotklumpen forsiktig på en jevn overflate for å løsne eventuelle gamle substratrester. Fjern døde røtter før du legger planten i den ferske potten. Hvis du ikke beskjærte planten om høsten, bør du gjøre det nå.
Planten føler seg hjemme her:
- varmt sted
- delvis skyggelagt sted
- ingen brennende middagssol
