Favorittknollen kan ikke komme fra din egen hage fort nok. Velger du tidligpoteter ved såing, kan du høste og nyte dem allerede i juni. Noen av de mest kjente og mest populære tidlige variantene er kort beskrevet nedenfor.
Hvilke typer nye poteter er det?
Vanlige tidlige potetsorter inkluderer Agata, Annabelle, Augusta, Belana, Berber, Friesländer, Glorietta, Hela, Lilly, Marabel, Rosara og Sieglinde. Disse variantene tilbyr forskjellige smaksprofiler og matlagingskvaliteter, som voksaktig eller melaktig, og oppnår høye avlinger i hjemmehagen.
Agata
Denne tidlige varianten er hovedsakelig voksaktig. Selv om den gir et høyt utbytte, er den kun egnet for umiddelbar konsum etter høsting.
Annabelle
Annabelle gir voksaktige knoller som er ideelle for den stadig populære potetsalaten. Selv på tung jord tilfredsstiller utbyttet alle ønsker. Men dette krever riktig befruktning.
Augusta
Deilig, melete type potet til puré eller dumplings. Dyrking bør skje på god jord, da blir avlingen høy. Knollene kan lagres.
Belana
Belana har høy kapasitet, kan lagres og regnes som allrounderen på hjemmekjøkkenet. De voksaktige, gule knollene har en delikat, men intens smak.
Berber
Berber er en voksaktig nypotetsort med gult kjøtt. Knollene deres er årets første. De smaker best nyhøstet og er allsidige når de lager mat.
Frieslander
En robust, overveiende voksaktig variant som smaker godt og som samtidig gir et høyt utbytte. De store knollene med gult kjøtt er ideelle for tilberedning av pommes frites og skjeggpoteter.
Glorietta
Med god tilførsel av vann og næringsstoffer utvikler denne tidlige sorten jevnt formede knoller. Den er ideelt sett forspiret før planting. Smaken av denne voksaktige poteten er utmerket, fruktkjøttet er dypt gult.
Hela
Potetknoller av denne sorten er blekgule og har en sterk smak. Deres melaktige konsistens gjør dem til en ideell ingrediens for stekte og grillede poteter.
Lilliy
Lillys melete knoller faller ikke fra hverandre når de er kokt. Etter høsting kan de lagres godt til de skal brukes. Dette er også viktig fordi utbyttet kan være gledelig høyt.
Marabel
Marabel danner rikelig med knoller. Disse har en litt søtlig smak og kan brukes på mange forskjellige måter på kjøkkenet. Kjøttet er gult og overveiende voksaktig.
Rosara
Knollene til denne overveiende voksaktige tidlige varianten er røde på utsiden og gule på utsiden. Den er ikke særlig utsatt for sykdom. Konsistensen er kremet og smakfull.
Sieglinde
Det er en av de mest kjente potetsortene her i landet og er også den lengst godkjente potetsorten i Tyskland. De gule og voksaktige knollene er dekket av et fint skall.
