Ekstremt lettstelt, rabarbra er en av de mest populære plantene som ikke bør mangle i en kjøkkenhage. I motsetning til den opprinnelige formen av "barbarroten" (Rheum barbarum), smaker de kultiverte formene mindre bittert og har en syrligere aroma. For at du skal kunne høste høye avlinger, er det viktig å gi de stilkede grønnsakene optimal plass og å støtte deres kraftige vekst med de riktige pleietiltakene.
Hvordan kan du lykkes med å dyrke og ta vare på rabarbra?
Å dyrke og ta vare på rabarbra fungerer best med humus- og næringsrik, permeabel, fuktig jord og en delvis skyggefull plassering. Mulching og gjødsling med kompost, hornspon og organisk vegetabilsk gjødsel støtter veksten; tilstrekkelig vanning er viktig. Innhøstingen foregår fra mai til slutten av juni.
Plasseringen
Rabarbra foretrekker humus- og næringsrik, permeabel, fuktig jord. Full sol er ikke nødvendig fordi stilkgrønnsakene føles mer komfortable på et delvis skyggelagt sted. Denne bør være omgitt av sollys noen timer om dagen slik at planten utvikler sterke stengler.
Ved planting, husk at rabarbra er en flerårig plante som kan vokse betydelig i størrelse. En kvadratmeter areal er det absolutte minimum for svakere voksende, rødkjøttede varianter som «Holsteiner Blut». Grønnkjøttet rabarbra brer seg enda mer og bør ha ca 1,5 kvadratmeter plass.
jordforberedelse
For å oppfylle kravene til de stilkede grønnsakene, må du først løsne jorden grundig og fjerne alt ugress.
- Bland sandholdig substrat med mye bladhumus, da dette øker jordens evne til å lagre vann.
- Sett inn rabarbraen og vannet veldig grundig.
- Etterpå, arbeid kompostjord rundt stauden, som du har beriket med hornspon (€52,00 på Amazon).
- Stengelgrønnsakene er takknemlige for et beskyttende lag med barkdekke, som sakte brytes ned.
Omsorg
- Rabarbra er tørst og må vannes rikelig, ikke bare i hovedvekstfasen i mai og juni.
- Siden bare stilkene brukes på kjøkkenet, kan du fordele de store bladene rundt planten som verdifullt mulching-materiale.
- Næringsbehovet dekkes av gjødseltilførsel med kompost og hornspon om våren.
- Hvis innhøstingssesongen går mot slutten i juni, gi de stilkede grønnsakene organisk grønnsaksgjødsel igjen.
- Rabarbra er ekstremt frostbestandig. Ytterligere vinterbeskyttelse er ikke nødvendig.
Rabarbra er veldig robust og unngås av snegler og voles. Imidlertid blir den av og til angrepet av bladflekksykdommer. Det er da tilstrekkelig å bryte ut alle berørte blader og kaste dem i husholdningsavfallet.
Hvordan og når kan jeg høste?
Hvis du ønsker å høste aromatisk rabarbra i mange år, bør du være tålmodig og først bryte ut stilkene det andre året etter planting, og gjerne det tredje året etter planting. For ikke å svekke planten for mye, fjern kun en god tredjedel til omtrent halvparten av bladene under hele innhøstingsperioden.
Dette varer fra mai til slutten av juni. Etterpå øker oksalsyreinnholdet i de stilkede grønnsakene så mye at de ikke lenger bør konsumeres.
Tips
Du bør aldri kutte ut rabarbrastilker, men alltid bryte dem ut av basen med et lett rykk.
