Sade-treet er nært beslektet med einer, da begge trærne tilhører slekten Juniperus. Men en sammenblanding kan få fatale konsekvenser. Begge artene ser veldig like ut og plantes ofte i hagen som prydtrær.
Hva skiller einer fra Sade-treet?
Hovedforskjellen mellom einer (Juniperus communis) og sadetreet (Juniperus sabina) ligger i bruken og toksisiteten til fruktene deres. Einerfrukter er spiselige og brukes som krydder, mens Sade-trefrukter er giftige og kan gi alvorlige symptomer.
Juniperus communis
I likhet med Sade-treet er den vanlige einer en av Juniperus-artene som er hjemmehørende i Europa. Juniperus communis vokser som en busk og noen ganger som et tre, og når høyder på opptil tolv meter. Skuddene er stående og dekket med individuelle nåler. Bladene er en til to centimeter lange og skarpt spisse og kan forårsake mindre skader ved berøring. En lett midtribbe er synlig på toppen av nålen.
Spiselige frukter
Eenien blomstrer fra april til mai og utvikler bærformede kongler som kan ta opptil tre år å utvikle seg helt. Året etter pollinering er fruktene grønne i fargen. Etter hvert som frukten modnes, blir de stadig mørkere til de til slutt har en dyp blå farge og et blåaktig belegg av voks. De inneholder fire til fem treaktige frø.
Bruk:
- som krydder på vinterkjøkkenet
- for marinader, sylting og viltretter
- for å smaksette surkål
Juniperus sabina
Sade-treet, også kjent som stinkende einer, vokser som en busk. Treet forblir mindre enn einer. Den blir mellom en og tre meter høy og danner overveiende krypende skudd. De er dekket av skjelllignende blader som bare er 0,2 til 0,4 centimeter lange. Deres øvre overflate er blåaktig i fargen. Arten har sitt tyske fellesnavn fra den ubehagelige lukten som kommer til nesen når bladene knuses.
Frukt giftig
Sade-treet blomstrer mellom mars og mai. Om sommeren utvikles bærformede kongler som er sfæriske i formen. Fruktene modnes om høsten samme år eller neste vår. Modne konglefrukter har en svart-blå frost og inneholder opptil tre frø.
Som alle deler av planten, er fruktene giftige. Sade-treet pleide å være en populær prydplante i hyttehager, og fruktene ble brukt til å abortere ufødte barn. Siden giften angriper de indre organene, var behandlingen ofte dødelig for mor og barn.
Symptomer:
- Hjertearytmier
- livmorkramper
- Kvalme
