De siste potetene er samlet og lagret; Bare lammesalat og salat samt vinterspinat vokser i høstsolen. Det er på tide å vintergjøre bedet og klargjøre det for neste høstsesong.
Hvordan forbereder jeg grønnsakslappen min om høsten?
For å klargjøre grønnsakslappen om høsten, høste alle grønnsaker i god tid, løsne eller grave opp jorda, så grønngjødsel og legg til et beskyttende mulchlag med halm, blader eller avlingsrester. Unngå ytterligere gjødsling til våren.
Den siste høsten
Agurker, urter og auberginer høstes i god tid før trusselen om nattefrost. Du bør også ta med knallselleri og rødbeter inn i huset og lagre dem.
Tomater og paprika fortsetter å utvikle blomster og frukt i frostfritt vær. Disse plukkes først når den første nattefrosten er meldt. Plasser fruktene i et solfylt vindu, hvor de vil fortsette å modnes litt. Alternativt kan du lage et deilig syltetøy av umodne tomater, som beriker vintermenyen med sin utsøkte aroma.
Grav opp eller er det bedre å ikke grave?
Om du må grave opp sengen helt eller bare løsne den litt avhenger av jordstrukturen:
- Tung jord graves opp, ellers er det fare for silting. Løsne sengen med spaden til en dybde på rundt 20 centimeter. Dette kan føre til at frost sprer seg gjennom bakken. Når vannet utvider seg brytes jordklumpene opp (frost fryser) og neste vår er jorden fint smuldret.
- Vanlig jord, derimot, kan løsnes litt med gravegaffelen (€ 139,00 på Amazon). Benytt anledningen til å tilsette litt gjødsel eller moden kompostjord.
Grønngjødsel for sterke grønnsaksplanter
Med grønngjødsel kan du gi den høstede grønnsaksplassen ny styrke til neste hageår om høsten. Så:
- Gul Lupin
- Persisk kløver
- Gul sennep
- eller Phacelia.
Disse plantene vokser raskt, løsner jorden med røttene og kan innarbeides etter noen uker ved graving. Jordorganismene omdanner grønngjødselen til humus og frigjør verdifulle næringsstoffer.
Riktig vinterbeskyttelse
Et beskyttende mulchlag laget av halm, blader eller avlingsrester beskytter jorda i den kalde årstiden og gir den ekstra næringsstoffer.
Tips
Bortsett fra grønngjødsel eller litt innarbeidet kompost er det ikke nødvendig med ekstra gjødsling om høsten. Først om våren, når du klargjør bedet for neste høstsesong, vil du gjødsle.
