Frukt trives vanligvis best på solrike, varme og luftige steder – bare her utvikler fruktene de typiske fargene og sødmen. Sollys er avgjørende for dannelsen av fruktose. Nå er ikke en slik ideell plassering tilgjengelig i alle hager - spesielt små hager er ofte skyggelagt i flere timer om dagen. Men her vokser det også deilig frukt – så lenge du velger riktige typer og varianter.
Hvilke frukttrær vokser godt i skyggen?
Frukttrær som trives i skyggen inkluderer epletrær, surkirsebær, rips, stikkelsbær og bjørnebær og deres hybrider. Disse frukttypene krever imidlertid minst 4-6 timer sollys daglig for å vokse og frukt optim alt.
Frukt egnet for lys skygge
Skyggetolerant betyr likevel ikke at epletreet eller bærbusken kan stå i skyggen hele dagen – i dette tilfellet vil du ikke kunne nyte det for lenge. Likevel bør frukten få minst fire til seks timer brennende sol hver dag – det spiller i grunnen ingen rolle når på døgnet det er.
Apple
Epletrær bør uansett ikke plantes direkte på et sørvendt sted, da de krever høyere luftfuktighet enn andre typer frukt. En kjøligere, våtere nordlig beliggenhet er derfor å foretrekke – og noen timers skygge om dagen skader hverken treet eller frukten. Pæren, som trenger varme, har ingen plass i skyggen.
Surkirsebær
Sortsnavnet 'Schattenmorelle' sier alt: surkirsebær er ekstremt lite krevende når det kommer til klima og jordsmonn. Men det samme gjelder her: Jo soligere treet eller busken er, jo bedre vokser den og jo deiligere smaker fruktene. Derfor bør du under ingen omstendigheter plante surkirsebæret på nordsiden av huset eller under et annet storkronet (og derfor skyggefullt) tre.
rips og stikkelsbær
Rips trives fortsatt i delvis skygge, men standardtreet eller busken produserer mye mer frukt på et solrikt og luftig sted. Fruktene inneholder da mer sukker, mens de på et litt mer skyggefullt sted har høyere fruktsyreinnhold. Det samme gjelder stikkelsbær.
Blombær og relaterte hybrider
Børnebær er typiske skogsfrukter som fortsatt frukter godt selv på et lett, delvis skyggefullt, beskyttet sted. Loganbær, guttebær, ungbær og marionbær er beslektede typer bjørnebær eller krysninger mellom bjørnebær og bringebær. Disse krever imidlertid en mer solrik plass og fremfor alt beskyttet mot frost, siden de er mye mer følsomme enn vanlige bjørnebær.
Tips
I noen guider er kiwiplanter og drueranker fortsatt oppført som skyggetolerante. Dette stemmer imidlertid ikke fordi de frostfølsomme kiwiene trenger et varmt og solrikt sted. Druer, derimot, blir bare søte når de får nok sollys.
