Momordica charantia eller bitter melon, kjent under forskjellige navn, er en tropisk grønnsak fra gurkefamilien. I Asia er det et populært middel mot ulike plager. De umodne fruktene blir bearbeidet til deilige grønnsaksretter.
Hvordan tar jeg ordentlig vare på bitre melonplanter?
For å plante bitter melon med suksess, bør du dyrke den i et drivhus eller i et mildt område, sørge for fuktig jord, espalier, vanne regelmessig, gjødsle og høste umoden frukt - ideell for grønnsaksretter og medisiner.
I Asia, Afrika, Sør-Amerika og Karibia dyrkes bitter gresskar, også kjent som bitter gresskar eller balsampære, spesifikt som en avling, mens det i sørøst i USA nesten regnes som et ugress.
Riktig plassering for den bitre melon
I sitt tropiske hjemland vokser den bitre melonen på varme, fuktige steder, noe du sannsynligvis knapt kan tilby den. Derfor er det vanskelig å dyrke den utendørs her i landet. Det er mest sannsynlig å lykkes i et mildt område. Til gjengjeld trives bitter melon ganske godt i drivhuset. Jorda skal kunne holde godt på den nødvendige fuktigheten.
Som alle cucurbits, danner den bitre melonen lange ranker og krever tilsvarende stor plass. Du kan også dyrke planten veldig dekorativt på espalier, som ligner på slangeagurker. Dyrket som en containerplante, er et klatrehjelp essensielt for den bitre melonen.
Hvordan skal jeg ta vare på min bitre melon?
Den bitre melonen regnes ikke som vinterhard, så den hører ikke hjemme før isen helgener. Hvis du har kjøpt frø, bør du foretrekke å plante dem i en varm leilighet eller i et oppvarmet drivhus.
Vann den bitre melonen regelmessig, den trenger mye fuktighet, men jorda bør ikke være for våt. Omtrent en gang i uken, gi den raskt voksende planten litt gjødsel (€3,00 på Amazon). Spesialgjødsel for grønnsaksplanter eller godt råtnet kompost er godt egnet. Fruktene høstes mens de fortsatt er umodne.
De viktigste tingene i korte trekk:
- foretrekker fuktig jord
- kan dyrkes på espalier
- Litt vanskelig å vokse utendørs
- kan dyrkes godt i drivhus
- Blomstringstid ca. 5 uker etter såing
- Høstetid omtrent en til 3 uker etter blomstring (umodne frukter)
- Frukt høstes umoden
- inneholder mye bitterstoffer
- brukes som medisin
- Mulig helbredende effekt: mot kreft, sopp og virus, senker blodsukkeret, beskytter magen
- Bivirkninger av overdose: magesmerter, diaré, mild blodforgiftning
- Gravide kvinner bør ikke spise bitter melon!
Tips
Bittermelonen egner seg kun i begrenset grad som uteplante. Du kan prøve å dyrke i et mildt område, ellers anbefales dyrking i drivhus.
