Dill (Anethum graveolens) er et veldig allsidig kjøkkenkrydder med positive effekter på menneskers helse. Du kan dyrke dill ikke bare i hagen, men også i en potte på balkongen hvis du tar noen faktorer i betraktning.
Hvordan kan jeg dyrke dill på balkongen?
For å lykkes med å dyrke dill på balkongen bør du plassere den halvveis opp bak en brystning og så den i en dyp potte med rimelig næringsrik jord og god drenering. Regelmessig vanning uten vannlogging hjelper dillen til å vokse sunt.
Riktig plassering for dillen på balkongen
I utgangspunktet dekker det å så dill på balkongen plantens behov. Til syvende og sist foretrekker dill steder hvor røttene kan være mer eller mindre i skyggen og blomsterskjermene kan strekkes ut i de varme solstrålene. Så du gjør dillen en tjeneste hvis du plasserer den halvveis bak et balkongrekkverk. Dette gjør at de delikate dillspissene også er beskyttet mot sterk sidevind. Siden dillen har relativt dype røtter, bør du så den på balkongen i en så dyp pott som mulig for å sikre sunn vekst.
Dillens krav til underlaget og vanning
Dill er ganske lite krevende når det kommer til jorda og dens næringsinnhold. Det bør imidlertid være rimelig næringsrik jord slik at det ikke må foretas ekstra gjødsling senere. Du bør også unngå å bruke jord som er for leirholdig, da dette kan føre til at dillrøttene blir vannet og råtner, slik at dillgraset kan bli brunt. Overflødig vann skal kunne renne ut av potten gjennom et dreneringslag og hull i bunnen. På grunn av større eksponering for vind og sol, bør du vanne dillen oftere enn når du planter dill i et utebed. Hold alltid røttene til dillen så jevnt fuktige som mulig for å unngå tørre skader.
Ta vare på og høste dill riktig
Bortsett fra vanlig vanning og riktig underlag i en tilstrekkelig dyp krukke, stiller ikke dill noen høye krav når det kommer til stell. Du kan bestemme om du heller regelmessig vil høste dillspisser og dillluke fra dillen på balkongen eller om du heller vil vente på at frøene på dillblomstene skal modnes. Du kan bruke disse til følgende formål:
- for sylting av agurker
- til kryddermarinade
- for tilberedning av beroligende te fra dillfrø
Tips og triks
Hvis du oppdager bladlus på dillplantene dine, kan du skylle dem av med vann. Men hvis mulig, ikke overvann blomsterskjermene, da dette kan fremme sykdommer som skjermbilde.
