Senhøsten - midten til slutten av oktober - er det rette tidspunktet for å påføre mineralgjødsel som kalk-, magnesium-, kalium- eller fosfatgjødsel om nødvendig. Dette er imidlertid vanligvis bare nødvendig hvis en jordprøve viser kalium- eller magnesiuminnhold eller pH-verdier som er for lave. I dette tilfellet anbefales saktevirkende gjødsel som potaskemagnesia (patentpotaske) og karbonat av alger eller dolomittkalk for bærekraftig forbedring.
Når og hvordan bør du gjødsle grønnsakshagen om høsten?
Senhøsten (midten til slutten av oktober) er den ideelle tiden for å forsyne grønnsakshagen med mineralgjødsel som kalk-, magnesium-, kalium- eller fosfatgjødsel om nødvendig. Saktevirkende gjødsel som potaskemagnesia (€ 16,00 hos Amazon) (patentpotaske) eller kullsyrealger eller dolomittkalk anbefales for en bærekraftig forbedring av jordkvaliteten.
Hvilken mineralgjødsel finnes og hvordan fungerer de
Mineralgjødsel er noen ganger under generell mistanke om å være "kunstgjødsel" eller til og med "dårlige kjemikalier". Dette er ikke sant, fordi de fleste næringsstoffer som kalium eller magnesium forekommer i naturen primært eller bare i mineralform, dvs. som komponenter i bergarter. Det meste av råvarene til mineralgjødsel hentes i gruvedrift. Hvis de kun kuttes opp (for eksempel m alt), utvikler spesielt kalk- og kaliumgjødsel sin virkning svært sakte, men er desto mer varig. Av denne grunn bør slik mineralgjødsel påføres om høsten slik at de kan utvikle sin effekt fullt ut i neste sesong.
Fosfor
Gjødselformen av fosfor er fosfat (P2O5). Dette næringsstoffet er svært viktig for blomster- og fruktdannelse samt rotvekst og energiomsetning. Ved mangel lider ikke bare utviklingen av frukt (og dermed innhøstingen!): plantene forblir ofte små, virker merkelig stive og bladene blir mørke til skittengrønne, noen ganger til og med rødlige. Et overskudd av fosfor hindrer derimot opptaket av andre næringsstoffer som nitrogen, jern og sink og kan forurense vannmassene alvorlig hvis de vaskes ut.
Kalium
Kalium (K) gjødsles som kaliums alt. Den spiller en svært viktig rolle i vannbalanse og materi altransport, styrker plantevev og øker motstanden mot kulde og patogener. Når det er kaliummangel, lyser tuppene og kantene på bladene og blir deretter brune, med utgangspunkt i de eldre bladene. I tillegg krøller bladene seg ofte sammen og plantene virker slappe og visne. Et overskudd av kalium i jorda hindrer derimot opptaket av magnesium og kalsium.
Magnesium
Magnesium (Mg) er en viktig byggestein for bladgrønt og fremmer proteindannelse og andre metabolske prosesser. Hvis det er en mangel, blir de eldre bladene først gule, senere brunlige; bladårene forblir imidlertid grønne. Et overskudd av magnesium i jorda er svært sjelden. Men når det oppstår, kan det hindre kalsiumabsorpsjon.
kalsium
Kalsium (Ca), hovedkomponenten i kalk, er viktig for vannbalansen og ulike metabolske prosesser i planten. En direkte kalsiummangel (hvor unge blader blir gule og skuddspissene klikker) er ganske sjelden. Imidlertid er mange gartnere kjent med blomstrende råte på tomat- og pepperfrukter, der frukten har en i utgangspunktet vannaktig flekk på spissen som senere blir svartbrun til grå. Noe lignende kan oppstå med zucchini og gresskar. Hovedutløseren for dette er dårlig kalsiumtilførsel – vanligvis ikke på grunn av mangel i jorda, men fordi ujevn vanntilførsel eller overdreven gjødsling med andre næringsstoffer (spesielt nitrogen) hindrer transporten av kalsium til fruktene. I tillegg er kalsium, spesielt i form av kalk, viktig for pH-verdien i jorda og for jordstrukturen.
Tips
Planter trenger bare spornæringsstoffer som bor, jern, kobber, mangan, molybden og sink i små mengder, men de trenger dem like mye som hovednæringsstoffene.
