Som en potteplante skaper et deilig vindusblad en sensasjon når det bestemmer seg for å blomstre i alderdommen. Den resulterende frukten er egnet for konsum, selv om alle andre deler av planten er giftige. Du kan finne ut alt om utseende, ingredienser og smak her.
Er Monstera deliciosa-frukten spiselig?
Monstera deliciosa-frukten er spiselig når den er moden: med et lysegrønt skall, lett avtakbare tallerkener, kremhvitt, mykt kjøtt og en aromatisk duft. Smaken ligner på ananas og bananer og inneholder sunne næringsstoffer med kun 74 kalorier per 100 gram.
Lang modningsperiode gir kraftige fruktkolber
På det optimale stedet blomstrer et deilig vindusblad når det har nådd en alder på 10 år eller mer. I løpet av 12 måneder produserer de typiske blomstene til en arumplante kolbefrukter med en lengde på opptil 20 cm. Under et skall av mørkegrønne tallerkener er det en kremhvit, spiselig fruktkjøtt. Gitt denne lange modningsperioden, kan en plante ha blomster, umodne og modne frukter samtidig.
Tips til en deilig godbit
Å spise en umoden Monstera deliciosa-frukt vil ikke gi deg noen glede. I denne tilstanden er fruktkjøttet hardt og ekstremt surt på smak. Det høye oksalsyreinnholdet vil være svært vanskelig selv for en robust mage. Under følgende lokaler lever et deilig vindusblad opp til navnet sitt:
- Det tidligere mørkegrønne skallet har blitt lysegrønt
- De små platene kan enkelt tas ut eller falle av seg selv
- Kjøttet er kremhvitt og mykt
- Frukten utstråler en aromatisk duft som minner om fersken
Du kan spise frukten fersk som et korn. Smaken og konsistensen til fruktkjøttet ligner på ananas og bananer, som er der det humoristiske navnet ananasbanan kommer fra. Med et innhold på 77,8 prosent vann, 1,8 prosent protein og 0,85 prosent mineraler per 100 gram, kan du nyte en sunn frukt som ikke havner på hoftene takket være bare 74 kalorier.
Tips
Et deilig vindusblad selges ofte feil i butikkene som filodendron. Selv om begge potteplantene tilhører Araceae-familien, representerer de to forskjellige slekter. Dette kan få fatale konsekvenser ettersom fruktene til en filodendron er giftige og forårsaker alvorlig kvalme etter inntak. Når du kjøper planten, spør spesielt om det botaniske navnet Monstera deliciosa.
