De forskjellige typene av agave forårsaker regelmessig usikkerhet blant hobbygartnere: Mens på den ene siden plantenes toksisitet er rapportert, er det på den andre siden også mange typer bruk av visse agavekomponenter til konsum.
Agaveplanter er giftige for mennesker?
Agaver er generelt klassifisert som mildt giftige planter hvis ingredienser som eterisk olje, saponiner og oksalsyre kan forårsake hudirritasjon. Agavetorner kan forårsake skader som gror sakte - forsiktighet anbefales.
Om farene ved agaver
I utgangspunktet må faren ved agave settes i perspektiv: Selv om ulike typer agave kan ha forskjellige ingredienser i og på bladene, er agave generelt klassifisert som en mindre giftig plante. Faren med agaver lurer imidlertid også andre steder. De skarpe ryggradene på tuppene og noen ganger også på kantene av bladene forårsaker noen ganger smertefulle skader som bare gror veldig sakte. Agaven er kanskje bare farlig ved at den noen ganger kan forveksles med aloe vera av uinformerte gartnere.
Ingredienser og mulige effekter av agave
De litt giftige agavene inneholder vanligvis følgende ingredienser:
- essensiell olje
- Saponiner
- oksalsyre
- 0, 4 til 3 % hecogenin
Etter at agavene ble importert til Europa, ble deler av plantene også promotert her som naturlige midler mot visse sykdommer som vorter eller forstoppelse. Du bør imidlertid avstå fra å utføre egne eksperimenter i denne forbindelse, da konsentrasjonen av de aktive ingrediensene i bladene svinger mye og lekfolk derfor ikke kan estimere doseringen korrekt. Hvis agavejuicen kommer på huden eller til og med slimhinnene, kan det føre til alvorlig hudirritasjon og konjunktivitt.
Bruken av forskjellige typer agave
Hovedsakelig i Mexico, representerer agaves fortsatt en viktig økonomisk faktor i dag. Mens den såk alte sisal-agaven forsyner råstoffet til sisal-snorene med trådene i bladene, brukes saftene til den blå agaven til å produsere tequila og mezcal brukt. Siden agave også inneholder mye sukker, dyrkes de spesielt for produksjon av søtningsstoffet agavesirup.
Tips
Hvis sevjen dukker opp når du ompotter eller skjærer agave i hagen, bør du raskt vaske hendene før du berører øynene. For å forhindre skader fra de skarpe ryggradene, kan du legge små biter av kork på endene av bladene.
