Artisjokker ser ikke bare eksotiske ut, deres opprinnelse er også ganske eksotisk: de kommer opprinnelig fra det østlige Middelhavet og kan til og med finnes ville i Persia og Afrika. Derfor oppstår spørsmålet: Er artisjokker hardføre? Eller trenger du vinterbeskyttelse? Lær hvordan du overvintrer artisjokkene nedenfor.
Hvordan beskytter du artisjokker om vinteren?
Artisjokker er i begrenset grad hardføre og kan trives beskyttet i mellomeuropeiske vintre. For å overvintre, klipp av blader og blomsterstander, dekk planten med et ca. 20 cm tykt lag med blader, sand og børstemark.
Artisjokker er i begrenset grad hardføre
Til tross for deres varme opprinnelsessted, tåler artisjokkvariantene som er tilgjengelig fra oss norm alt mellomeuropeiske vintre, forutsatt at de er tilstrekkelig beskyttet. Så det er ikke nødvendig å grave opp artisjokkene og overvintre dem på et frostfritt sted, selv om det selvfølgelig også er et alternativ.
Overvintrende artisjokker steg for steg
- Bland en bøtte med sand med noen blader, halm eller gjødsel.
- Fjern de tørkede blomsterstandene.
- Kutt bladene ned til ca. 5 cm over bakken ved hjelp av skarpe sekatører (€14,00 på Amazon).
- Påfør nå et 15 til 20 cm tykt lag av sandblandingen på og rundt artisjokken.
- Tilsett deretter børsteved til blandingen til hele beskyttelsen er omtrent 30 cm tykk.
Grav opp artisjokker for overvintring
Hvis du vil være på den sikre siden eller bo i et område der det blir spesielt kaldt om vinteren, kan du også grave opp artisjokken din. Fortsett som følger:
- Fjern blomsterstander og blader som beskrevet ovenfor.
- Prick området rundt artisjokken så dypt som mulig med en spiss spade. Artisjokker har veldig dype røtter og det er lurt å bevare så mye av roten som mulig for ikke å svekke artisjokken unødvendig.
- Deretter graver du forsiktig ut hele rotklumpen.
- Rengjør roten, legg den i en plantekasse og fyll den med sand.
- Oppbevar gryten på et kjølig sted ved ca 15 grader.
- Ikke glem å vanne artisjokken din nå og da for å forhindre at roten tørker ut.
