Vetcher er veldig populære klatre- og klatreplanter som i tillegg til de interessant fjærkledde bladene har vakkert formede sommerfuglblomster. Siden de raskt gror over nakne husvegger og skjemmende gjerder, dyrkes de i mange hager. Spesielt når det bor små barn eller kjæledyr i husholdningen, oppstår spørsmålet om vikke er en giftig plante.
Er søte erter giftige for mennesker og dyr?
Vekser er lett giftige for mennesker og dyr fordi de inneholder giftige aminosyrer. Den høyeste konsentrasjonen er i frøene. Barn og kjæledyr som hester, storfe og gnagere kan oppleve symptomer på forgiftning som mage- og tarmproblemer eller lammelser.
Erter er litt giftige
Toksisiteten til vikke er klassifisert som svak av forgiftningsinformasjonssenteret. Giftstoffene finnes i alle deler av planten. De giftige aminosyrene den inneholder (derivater av propionitritt) har en giftig effekt.
Konsentrasjonen er høyest i frøene som dannes etter blomstring. Det er derfor tilrådelig å kutte dem av konsekvent.
Hvis belgene bare konsumeres én gang, er oppkast ofte det eneste resultatet. Hvis et barn jevnlig snacks på belgene, er det fare for såk alt lathyrisme. Symptomene på denne gradvise forgiftningen er:
- Ødem
- Smerter og nåler på bena
- sterk trang til å urinere
- Blærebetennelse (betennelse i urinblæren)
Lathyrus er giftig for dyr
Erter er giftige for hester og storfe. Av denne grunn er vikke heller ikke egnet som mat for gnagere som harer, kaniner og marsvin.
Symptomene på forgiftning vises ved:
- Svetter
- Opphisselse
- Halsfløyter
- Knusthet
- Gangproblemer på grunn av lammelse
- Hudutslett
- Mage- og tarmproblemer
Tips
Vetch-frø ble fortsatt brukt som mat i antikken. Forbruk frarådes sterkt på grunn av dets giftighet. I homøopati brukes vikke med hell for rystelammelse og multippel sklerose. I dette tilfellet gjør potenseringen det giftige stoffet til et middel.
