Angelica archangelica har blitt brukt som en ettertraktet medisinplante helt i nord i mange århundrer. Vikingene tok en gang med seg skjermplanten fra Skandinavia og introduserte den også til Sentral-Europa. Angelica ble en gang ansett som et middel mot pesten og alle slags andre sykdommer; bitter og andre bitre likører ble også laget fra røttene. Planten kan gjenkjennes på dens typiske, behagelige lukt.
Hvordan lukter angelica?
Angelica-roten (Angelica archangelica) utstråler en søt og krydret lukt som minner om magebitter. Denne behagelige duften kommer fra essensielle oljer som finnes i planten og brukes for deres helbredende egenskaper.
krydret og behagelig duft
Enten roten eller rhizomet, men også hele planten, fruktene og den eteriske oljen (Oleum Angelicae) laget av den brukes som midler, selv om de forsiktig tørkede røttene vanligvis brukes. Alle deler av planten utstråler en søt og veldig krydret lukt, som senere kan bli bitter.
Ingredienser av Angelica
Den intense lukten av angelica kommer fra de essensielle oljene som finnes i planten i konsentrasjoner mellom 0,3 og 1,5 prosent. Angelica inneholder også bitterstoffer, kumarinderivater, furanokumariner, kumariner samt harpiks og sukker. Såk alte makrosykliske laktoner er ansvarlige for den karakteristiske lukten, som minner om en magebitter - som angelica fortsatt brukes ofte i dag. Den intense lukten av den rene eteriske oljen forsvinner imidlertid veldig raskt.
bruksområder
I tradisjonell folkemedisin ble angelica brukt mot en rekke sykdommer, men i dag brukes den først og fremst mot mage- og tarmproblemer (som også ga planten kallenavnet «englefutter») som magesmerter, metthetsfølelse eller tap av matlyst, samt forkjølelse og så videre Hoste. Velkjente mage- og bitterlikører som Klosterfrau Melissengeist, Boonekamp, Chartreuse og Cointreau inneholder ekstrakter fra roten av angelica.
Vær forsiktig med solen
Alle som bruker angelica som et middel bør for en forholdsregel unngå å sole seg eller besøke solarium. Furanokumarinene i kombinasjon med langvarig kontakt med solen kan forårsake hudirritasjoner, inkludert blemmer dermatitt og allergiske reaksjoner. Det samme gjelder vill Angelica, som kan være farlig for badende - kontakt med den ferske juicen kan gi hudutslett som ligner på brannskader.
Tips
Hvis du ønsker å samle angelica i naturen, så vær nøye med de viktige identifiserende egenskapene, siden planten raskt kan forveksles med den dødelige giftige vannhemlocken.
