I motsetning til sine fettere, brenneslene, har den døde brenneslen ganske store labiale blomster. Avhengig av sorten blomstrer de i forskjellige farger. Men nesten alle av dem utstråler en veldig søt honningduft. Det gjør deadnettle umiskjennelig.
Hva er egenskapene til deadnettle-blomster?
Deadnettle-blomster er blomster med store lepper som vises i hvitt, rosa, gult eller lilla og utstråler en søt honningduft. De er spiselige, giftfrie og kan brukes i salater, som pynt eller i te og tinkturer.
Deadnettle-blomster – form og farger
Dødnesle er en myntefamilie og blomstene ser ut som små rør med lepper på. De vises hver mellom to falske hvirvler, som består av korte dekkblader.
5 til 15 blomster vokser på hver kranse. Fargene avhenger av den respektive varianten og er:
- Hvit
- Rosa
- Gul
- fiolett
Deadnettle-variantene med hvite blomster er mest vanlige i naturen. Gullgule døde brennesler, derimot, holdes ofte som prydplanter i hagen.
Dødeneslens blomstringstid
Noen arter av nesle blomstrer bare om våren og så igjen om høsten. Andre varianter som den lilla blomstrende nesle har blomster nesten hele året, så lenge det ikke er for kaldt ute.
Deadnettle-blomster er spiselige
Deadnettle-blomstene, som resten av planten, er ikke giftige. De kan til og med brukes på kjøkkenet eller gis som mat til kjæledyr som kaniner og skilpadder.
På kjøkkenet kommer blomstene til sin rett i ville salater. De fargede døde brennesleblomstene er spesielt populære for å dekorere fiskefat, salater eller desserter.
Blomstene kan også brukes til å lage te og tinkturer, som anbefales av naturmedisin på grunn av deres slimløsende og anti-inflammatoriske ingredienser.
Tips og triks
Blomstene til den hvite nesle, som vokser hovedsakelig i enger og i skogkantene, er spesielt aromatiske og søte. De kan suges ut eller bare nytes ferske.
