Solsikker kommer fra Nord- og Mellom-Amerika. Det er to hovedtyper. Helianthus annuus er ikke hardfør og holdes derfor kun som en ettårig plante. Flerårige solsikker er derimot stort sett hardføre og blomstrer i hagen i mange år.
Er solsikken hardfør?
Noen solsikkearter, som flerårige solsikker, er hardføre og krever ikke vinterbeskyttelse. Ettårige solsikker er derimot ikke hardføre og bør derfor fjernes om høsten eller overvintres innendørs.
Årlige solsikker er ikke hardføre
Årlige solsikker kan ikke overleve minusgrader. Men det er ikke verdt å overvintre dem innendørs, da de uansett bare trives i ett år og må sås igjen neste år.
Når solsikkeblomstene har falmet, modnes de populære solsikkefrøene inni. Om høsten høster du frøene eller klipper blomstene til tørk.
Kjernene kan brukes som fuglemat om vinteren (€15,00 på Amazon). De kan også stekes som snacks eller brukes på kjøkkenet til baking. Det er også verdt å spare noen frø til såing neste år.
Overvintrende solsikkestauder
De fleste solsikkestauder er hardføre. I likhet med jordskokken trenger de ikke vinterbeskyttelse i det hele tatt.
Klipp av mer følsomme varianter over bakken om høsten. Hvis tilgjengelig, dekk den med et lag moden kompost eller haug opp noen blader. Om våren fjerner du bladdekselet slik at solen kan varme jorden bedre.
Noen stauder er ikke hardføre. De må graves opp om høsten og overvintres innendørs. Det beste er om du kun dyrker slike varianter i potter.
- Grav opp stauder
- Sett i potte med hagejord
- Sett opp kjølig, men frostfritt
- Gi litt vann av og til
Ikke gjødsle fra september og utover
Du bør slutte å gjødsle flerårige solsikker senest fra september. Gjødselen øker risikoen for at staudene ikke overlever vinteren.
Ikke så og plant solsikker før våren
Siden årlige solsikker ikke tåler frost i det hele tatt, kan du bare så dem utendørs når bakken er varm nok.
Du bør vente til slutten av mai med å plante tidlige solsikker utendørs. Før det er risikoen for nattefrost fortsatt for stor.
Tips og triks
Årlige solsikker har vanligvis bare én eller noen få blomster. Når disse har falmet, er plantens tid forbi. Den kan deretter kuttes slik at roten blir liggende i bakken.
