Folks forhold til basilikum har vært delt i tusenvis av år. Mens urteplanten fortsatt er aktet som hellig i opprinnelseslandet India, har den gjentatte ganger blitt anklaget for å være en helsefare gjennom historien.
Er basilikum giftig i normale mengder?
Basilikum kan betraktes som giftig i høye doser, men den giftige dosen for mennesker nås kun fra 20 blader per dag. Det er ingen fare for norm alt inntak som krydder, men terapeutisk bruk og bruk i te for spedbarn bør unngås.
Nåværende forskning har vist at kingweed har en kreftfremkallende effekt på mus ved en viss dosering. Federal Office for Risk Assessment anbefaler derfor forebyggende:
- Bruk basilikum kun som krydder på kjøkkenet
- ikke bruk urteplanten til å lage te til spedbarn og småbarn
- Unngå terapeutisk bruk som et middel for voksne
Vær oppmerksom på at dette kun er et sikkerhetstiltak, siden det for tiden mangler vitenskapelig kunnskap om effekten på menneskets fysiologi. Hvis verdiene fra dyreforskning ekstrapoleres til et menneske, starter den toksiske dosen ved 20 blader basilikum per dag. Helt klart er gitt til hobbygartnere, fordi det ikke er noe g alt med å dyrke i hagen eller på balkongen.
