Det deilige og vitaminrike Andesbæret (Physalis peruviana) kommer faktisk fra de søramerikanske Andesfjellene. Den sol- og varmeelskende planten dyrkes hovedsakelig i de subtropiske områdene i verden, den finner også de rette forholdene i tropiske fjellområder. Men også her kan den hurtigvoksende planten stå fritt i hagen eller i potte på balkongen.
Hvordan dyrker jeg Physalis i Tyskland?
Physalis kan dyrkes i Tyskland i hager eller potter ved å så frø i planteskolepotter i februar eller mars, holde dem varme og lyse og plante dem utendørs i mai etter at det er fare for frost. Lettstelte og klare for innhøsting fra august til september, de kan opprinnelig vare i flere år hvis du overvintrer dem frostfritt.
Physalis bringer rik høst
Physalis - også kjent som Andesbær eller Cape stikkelsbær - kan dyrkes over alt hvor tomater også kan dyrkes. Faktisk har begge typer planter lignende behov fordi de er nært beslektet med hverandre. Fruktene modnes omtrent tre til fire måneder etter såing, med en plante alene som er i stand til å produsere over 300 bær. Physalis er en artsrik slekt (og det andinske bær som er beskrevet her er bare én art blant mange), hvis frukter for det meste dyrkes som frukt eller grønnsaker. Et unntak er lanterneblomsten, som også er hjemmehørende hos oss, men som er giftig.
Growing Physalis
I Tyskland holdes den faktisk flerårige planten vanligvis som ettårig fordi den ikke er hardfør. I tillegg foregår fruktmodningen over en periode på mange måneder, og derfor bør de unge plantene dyrkes så tidlig som i februar om mulig, men senest i mars. Ellers ville ikke fruktene lenger kunne modnes. Gå frem som følger når du dyrker plantene:
- Fyll små vekstpotter med standard pottejord.
- Så de fine frøene der og dekk dem bare tynt med jord.
- Hold underlaget lett fuktig til enhver tid med en sprayflaske.
- Plasser potten - eventuelt i et innendørs drivhus (€24,00 på Amazon) eller med en plastpose plassert over den - på et lyst og varmt sted
Men jo varmere frøplanten er, jo lysere bør den være. De plantede frøene spirer i løpet av noen uker og bør skilles fra hverandre så snart planten har utviklet to til tre blader (i tillegg til de to cotyledonene).
Flytting og vedlikehold av Physalis
Fra midten til slutten av mai kan Physalis nå gå utendørs. Du kan enten plante planten i hagen eller sette den i en potte på minst 10 liter. Når det kommer til stell er Physalis ganske ukomplisert, den tåler bare ikke for mye gjødsel. Av denne grunn bør du unngå hyppig befruktning. Fruktene modnes til slutt i august til september. I september, eller senest i begynnelsen av oktober, bør Physalisen gå til de frostfrie vinterkvarterene – hvis du vil dyrke den i flere år. Inntil da kan umodne bær forbli på busken, de vil modnes.
Tips og triks
Du trenger ikke å kjøpe dyre frø, bare kjøp noen modne frukter fra ditt lokale supermarked. Du kan enkelt bruke frøene du får fra dette til å dyrke din egen Physalis. Planten kan leve mellom åtte og ti år.
