De slående formede bladene til Kaffirlime er uunnværlige, spesielt i thailandsk mat. De tilsettes enten hele eller kuttet i hårtynne strimler, først og fremst til supper og karriretter. Siden krydderet er svært vanskelig å få tak i her i landet, bør elskere av thailandsk mat holde et slikt tre selv.
Hvordan overvintrer jeg en kaffirlime riktig?
For å lykkes med å overvintre en kaffirlime, bør planten oppbevares på et kjølig (10-12°C) og lyst sted, i varmere temperaturer, gi ekstra lys med en plantelampe og justere vanningsfrekvensen til romtemperaturen.
Overvintrende Kaffir Lime
Kaffirlime er en av de mer kompliserte sitrustypene; den trenger alltid litt mer lys, varme og omsorg enn sine søstre eller kusiner. Du bør definitivt overvintre planten på et kjølig, men lyst sted. Kaffirlime foretrekker temperaturer på rundt 10 til 12 °C. Som hovedregel - som med alle andre sitrusarter - jo varmere vinterkvarteret er, jo mer lys trenger planten. Men siden lysmengden i tyske vintre er langt fra tilstrekkelig, bør du definitivt installere en ekstra plantelampe (€79,00 på Amazon) hvis vinteren er varm (dvs. ved romtemperatur).
Tips og triks
Vanningshyppigheten avhenger også av temperaturen i vinterkvarteret: jo varmere det er, desto mer vann trenger kaffirlime.
