I motsetning til det mange tror, er ikke kirsebærplommen en krysning mellom kirsebær og plomme. Men hva gjør dem spesielle? Her er en oversikt over deres viktigste egenskaper.
Hva kjennetegner en kirsebærplomme?
Kirsebærplommen er en hurtigvoksende busk eller flerstammet tre fra rosefamilien, kommer fra Lille- og Sentral-Asia og når en høyde på opptil 8 m. Den har mørkegrønne, løvfellende blader, hvite eller rosa blomster og spiselige, gulbrune frukter med saftig kjøtt.
Kirsebærplommen – kort og godt
- Plantefamilie og slekt: Rosaceae, Prunus
- Opprinnelse: Mindre og Sentral-Asia
- Plassering: sol til delvis skygge
- Jord: kalkrik, næringsrik
- Vekst: sparsom, tett forgrenet, overhengende
- Blader: løvfellende, vekslende, stilket, mørkegrønn, eggformet, takket
- Blomstring: slutten av mars til begynnelsen av april, hvit, hermafroditt
- Frukt: drupes, moden fra juli
- Omsorg: Tynner
- Sykdommer: sjeldne, Monilia-fruktråte, dåresyke
- Bruk: nyttig og prydplante
Det ytre utseende
Kirsebærplommen vokser mellom 30 og 50 cm per år. Dette betyr at det regnes som et raskt voksende innfødt tre. Den vokser vanligvis til en stor busk. Mer sjelden beskriver veksten deres et tre med flere stammer. Tot alt når den en høyde på opptil 8 m.
Mens rotsystemet deres liker å forplante seg med løpere, er bladene sommergrønne. De blir mellom 3 og 7 cm lange og mellom 2 og 3,5 cm brede. De klamrer seg til rødlige stilker, er glatte og mørkegrønne i fargen. Om høsten blir de gule til oransjerøde før de faller ut.
De hvitrosa blomstene vises foran eller sammen med bladverket. De dannes på de korte skuddene til fjorårets lange skudd og er velduftende. Fruktene de produserer er modne fra juli og utover. Avhengig av sorten er de farget gule til brunrøde, sfæriske og spiselige. Den faste og saftige fruktkjøttet smaker litt surt til søtt.
Riktig håndtering av kirsebærplommen
Kirsebærplommen er hardfør ned til -30 °C. Det krever en solrik til delvis skyggefull plassering på et varmt og beskyttet sted. Jorden nær røttene deres skal være næringsrik, kalkholdig og fuktig. Når det gjelder stell er det nok å tynne dem ut jevnlig og vanne dem mye i starten. Sykdommer forekommer i sjeldne tilfeller.
Tips og triks
Oppmerksomhet: Kirsebærplommer som virker spesielt modne, som gir seg lett når de trykkes med fingeren og har en lys farge, er ofte befengt med sultne ormer. Hold øye med om du er mindre opptatt av kjøtttilbehør når du spiser frukten.
