For de fleste hobbygartnere er det en "blind date", det første møtet med den hvite hyllebæren. Denne varianten av Sambucus nigra er sjelden. Du kan finne ut hvilke egenskaper denne botaniske perlen har her.
Hva er det hvite hyllebæret og hvordan vokser det?
Det hvite hyllebæret (Sambucus nigra Alba) er en sjelden variant av det svarte hyllebæret, som skiller seg ut på grunn av sine gulhvite, gjennomsiktige bær og gulhvite blomster. Planten blir 4 til 6 meter høy og foretrekker solrike til delvis skyggefulle steder med humus, næringsrik jord.
Hyllebær som ikke flekker? Ja, det er det
De mørke fruktene av en sort hyllebær smaker så forfriskende og aromatisk; Hobbygartnere og husmødre klarer seg gjerne uten de intense flekkene. Godt å vite at det finnes en type hyllebær hvis saft ikke flekker. Når det kommer til høsting av hvite hyllebær, trenger ingen å dekke seg helt inn i plast for å beskytte dem mot ekstremt gjenstridig skitt. Følgende profil avslører de viktigste egenskapene:
- gulhvite blomster i juni og juli
- gulhvite, gjennomskinnelige bær
- lysegrønne fjæraktige blader
- Veksthøyde 4 til 6 meter
- Vekstbredde 3 til 4 meter
- årlig vekst 20 til 40 centimeter
De nesten hvite hyllebærene har en litt fruktigere smak enn de lilla-svarte fruktene til storebror. Det er ingen forskjell på giftig innhold i rå form. Med mindre fruktene har blitt tilberedt ved minst 80 grader Celsius i flere minutter, er de ikke fordøyelige.
Plante- og pleietips
For at en Sambucus nigra Alba skal utvikle sine opptil 20 centimeter store blomsterstander i juni, trenger den en solrik til delvis skyggefull plassering. Ideelt sett er jorda ikke for tørr, humus og næringsrik. Siden en hvit hylle ikke helt når de imponerende dimensjonene til en svart hylle, ser den flott ut som en enslig plante i forhagen.
Plantet om våren eller høsten, bør det dekorative villfrukttreet ikke tørke ut hvis mulig. Busken reagerer vanligvis sint på tørkestress ved å felle bladene uten mye oppstyr. Hvis de deilige hyllebærene tjener til å berike kostholdet, bør hvite hyllebær befruktes organisk. Kompost (€ 14,00 hos Amazon), granulert storfegjødsel, guano og hornspon anbefales i denne forbindelse. Årlig beskjæring etter innhøstingen opprettholder vitaliteten.
Tips og triks
Et syngende hyllebær i det hvite hyllebæret? Den rhenske muntre naturen i Köln er lett i stand til dette kreative mesterverket. På en rustikk pub som heter 'Weißer Elder', arrangeres en allsangkonsert hver søndag for store og små under tittelen 'Singing Elder'.
