Morbær, opprinnelig fra subtropene, er relatert til fiken. I Tyskland er de plantet som prydplanter eller på grunn av deres smakfulle, saftige frukter. De er ukompliserte å vokse og ta vare på.
Hvilke typer morbærtrær finnes det?
Populære morbærtrevarianter inkluderer hvite, røde og svarte morbær, samt interessante hybrider som Carman og Kagayamae. Når du velger, bør du være oppmerksom på faktorer som fruktfarge, smak, høstetid, høyde, vinterhardhet og bladform.
Den hvite morbær ble opprinnelig introdusert til Europa for avl av silkeorm, det vil si for silkeproduksjon. I likhet med den røde morbæren regnes den som ganske vinterhard. Den svarte morbæren er følsom for kald vind og frost. Disse originale artene har blitt foredlet og krysset mange ganger, slik at det i dag finnes mange forskjellige varianter som oppfyller forskjellige krav.
Interessante hybrider
Opdretterne har laget noen veldig interessante hybrider som kombinerer fordelene med de forskjellige originale variantene. Disse inkluderer for eksempel Carman-varianten, denne kryssingen kombinerer sødmen til den hvite morbæren med aromaen av den røde morbæren og produserer frukt selv som en veldig liten plante.
Kagayamae morbær er et sjeldent prydtre med veldig store blader. Siden den bare blir tre-fire meter høy, passer den også til mindre hager. Den vakre skyggeleverandøren har sorte og røde søte bær. Illinois Everbearing mulberry gir deg en relativt sen høsting. Den bærer rikelig med store frukter og er opptil fem meter høy.
Utvalgskriterier for et morbærtre:
- Farge, mengde eller smak av frukten
- Høstetid
- Treets veksthøyde
- Treets vinterhardhet
- spesiell vekstvane
- Bladeform
Murbærtrær i frukthagen
Morbær er ikke bare spiselige, men svært velsmakende. De minner om bjørnebær og smaker søtt og surt. Morbær inneholder mye mineraler som sink og jern, men også mye kalium, kalsium og magnesium. Avhengig av sorten er fruktene hvite til lilla eller røde til svarte. Hvite og røde morbær er søtere enn de svarte.
Alle frukter har ikke lang holdbarhet, så det bør du vurdere før du kjøper. Du kan lage morbær til syltetøy, gelé eller sirup, bake kaker med dem, eller tørke eller fryse morbærene. Bær du ikke bruker vil bli spist av fugler, insekter og andre smådyr i hagen din.
Tips og triks
Velg morbærtreet etter dine behov som nytte- eller prydplante.
