De er små, relativt lite iøynefallende, fortsatt relativt ukjente, men ekstremt utsøkte på smak - fruktene av pæremelonen. Alle som dyrker Pepino bør ikke høste de ca 20 cm store fruktene for tidlig, for da blir det ingen applaus på ganen.
Hvordan kan du kjenne igjen en moden pæremelon?
Fruktskallet til en moden pæremelon erfarget helt lys gulog er dekorert med uregelmessigelilla striper. I tillegg gir den subtilt eksotisk luktende frukten etter for fingertrykk ettersom det gulaktige fruktkjøttet er mykt når det er modent.
Hvor lang tid tar det å høste pæremelonen?
I gjennomsnitt tar det90 dager før en Pepino-blomst forvandles til en helt moden frukt. Denne varigheten avhenger av ulike faktorer som er vanskelige for mennesker å påvirke på en melonpære som ble plantet utendørs. Været spiller en vesentlig rolle for hvor lang tid en melonpære bruker på å modnes. Varme netter fremmer modenhet. En plassering i full sol og beskyttelse, for eksempel på en husvegg eller til og med i et drivhus, er også en fordel.
Når modnes pæremeloner?
Høstetiden for pæremeloner kan begynne alleredejuliunder optimale forhold, som i et varmt vekstområde og med tidlig forkultivering. Høstesesongen strekker seg endelig til oktober, hvorved ikke alle fruktene modnes samtidig, men gradvis. De nederste melonpærene modnes vanligvis først.
Hvordan gjenkjenner jeg en moden pæremelon før jeg plukker?
En moden melonpære har en heltgul skall, som krysses her og der avlilla striper. Den grønne delen er helt forsvunnet. Ideelt sett bør du bare plukke frukt fra denne nattskyggeplanten som ikke lenger er grønne.
Hvordan kan jeg gjenkjenne en moden pæremelon etter plukking?
Mens umodne pæremeloner har hardt kjøtt og ingen lukt, er modne pæremelonermykeoghar en eksotisk lukt Gjør lukttesten på skallet: Lukter du en fin melon, er fruktene mest sannsynlig modne og har sin karakteristiske smak av pære og melon. Etter at du har skjært opp Pepinoen, bør du se gult, mykt og saftig kjøtt. Frøene til modne frukter er fullt utviklet og lysebrune i fargen.
Kan jeg høste pæremelonen før den er moden?
En melonpærekanhøstesførnår fullmodenhet hvis disse fruktene blir liggende på et varmt sted i noen dager. Imidlertid kan de også oppmuntres til å modnes ved en temperatur mellom 10 og 15 °C. Da tar prosessen litt lengre tid, noe som er en fordel hvis du har mange melonpærer som du ikke vil modne på en gang.
Tips
Bare kjøl for mange modne pæremeloner
Du har høstet for mange modne Pepino-frukter, og nå vet du ikke hvordan du skal spise dem alle på en gang? Pæremeloner kan oppbevares i kjøleskap i en til to uker. Så bare sett dem i kjøleskapet.
