Reproduksjonen av sopp er ofte knyttet til svært spesifikke lokaliseringsfaktorer i skog og enger. Likevel dukker noen typer sopp noen ganger opp midt på plenen eller under trær i din egen hage.
Hvordan utvikler sopp i hagen og hva kan du gjøre med dem?
Sopp i hagen kan oppstå fra vanlig pottejord, vannlogging eller vedrester. For å redusere soppveksten kan tiltak som regelmessig klipping, unngå vannfylling, målrettet vanning og påføring av kalk hjelpe. Spiselige sopp kan dyrkes på trestammer under visse forhold.
Bevar eller fjern sopp
Mange av soppene som vokser i hagen er ikke egnet til konsum. Men de kan likevel representere en visuell berikelse i en ellers ofte monotont grønn hage. Vær forsiktig hvis små barn eller hunder leker i hagen din. Hvis soppen i hagen ikke tydelig kan identifiseres som giftfri, bør de fjernes av forsiktighet.
Årsaker til soppvekst i hagen
Det kan være forskjellige årsaker til en plutselig vekst av sopp i hagen. Sopp dukker ofte til og med opp i blomsterkasser hvis kommersielt tilgjengelig pottejord ble brukt ved planting. Denne inneholder ofte små trestykker som små sopp utvikler seg på fra allerede inneholdte soppsporer i samsvar med symbiosen til mykorrhizasoppene. Dette problemet kan delvis unngås hvis du kun bruker jord fra egen hage eller humus fra komposteren til potteplanter. I tillegg kan vannlogging også fremme vekst av sopp i hagen.
Fjern sopp i plenen
Sopp som vokser i plenen skader ikke gresset, men de forstyrrer ofte visuelt det pene utseendet til gressmatta. Disse forekommer spesielt ofte etter legging av torv, da den dyrkes på komposthumus som er beriket med små vedpartikler. Følgende tiltak kan bidra til å begrense sopp i hagen:
- Vanlig klipping i lave høyder
- Fjerning av vannlogging ved å tilsette sand
- Vanning kraftig, men sjeldnere
- Lett påføring av kalk på berørte områder
- Oppretting av plenen
Ved klipping, pass på at soppen ennå ikke har nådd en ferdig utviklet høyde. Ellers vil klipping kunne spre soppsporene enda mer i hele hagen.
Planter sopp bevisst i hagen
Å dyrke sopp i din egen hage med det formål å bruke dem som mat er ganske vanskelig, siden det krever ikke bare de respektive sporene til soppvariantene, men også svært spesifikke miljøfaktorer. Som dyrket sopp kan ikke sopp nødvendigvis dyrkes i hagen, men kan dyrkes i kjeller eller hageskur med jevn temperatur. Med litt flaks kan det dannes naturlige soppkulturer fra sporene av sopprester hvis de komposteres på et beskyttet sted i din egen hage.
Å dyrke spiselig sopp på trestammer
Du kan være i stand til å dyrke visse typer matsopp i din egen hage hvis du har en trepopulasjon med død ved på et skyggefullt sted. Nedbrytende trestammer på et beskyttet sted kan spesielt koloniseres med sporer fra østers og limesopp. Så snart soppmyceliet har vokst gjennom trestammen, dukker de smakfulle fruktlegemene opp på utsiden av trestammen.
Tips og triks
Grunnregelen gjelder også i din egen hage at sopp kun skal spises som matsopp hvis den er helt sikker. Ellers trenger de ikke nødvendigvis å bekjempes hvis det ikke er barn eller hunder som leker i hagen. Nyt sopp som et naturmirakel som er vanskelig å kontrollere.
