Salsiferen kan dyrkes i din egen hage med bare noen få trinn. Når den først er ute av frøplantestadiet, er den lett å ta vare på og robust. Men hva bør du være oppmerksom på når du vokser for å unngå feil?
Hvordan dyrker man salsifying i hagen?
For vellykket dyrking av salsifying i hagen bør såingen foregå mellom slutten av februar og midten av mars, løsne jorden grundig og velge en solrik til delvis skyggefull plassering. Regelmessig vanning, sporadisk gjødsling og fjerning av ugress er nok stell og innhøstingen foregår fra oktober til våren.
Det første og mest feilutsatte trinnet: såing
Det første trinnet i å dyrke salsif er også det trinnet som har flest feilkilder. Såing bør derfor ikke skje uforsiktig. Det er flere punkter som må huskes før og under såing.
Vær oppmerksom på følgende:
- beste periode for såing: slutten av februar til midten av mars
- i kjølige områder: utsett såingen til begynnelsen av april
- bruk ikke frø som er eldre enn ett år
- håndter de skjøre frøene forsiktig
- før såing: Løsne jorden dypt (minst 30 cm dyp)
De stilkformede frøene til salsify er sådd 2 cm dype. Fordyrking anbefales ikke da de unge plantene er ekstremt følsomme. Ved planting i rader bør det holdes en avstand på 6 til 10 cm mellom plantene og en avstand på 25 til 30 cm mellom radene.
Kravene til plassering og jord
En solrik til halvskyggefull beliggenhet oppfyller behovene til salsify. Følgende egenskaper bør være tilstede i forhold til jorda:
- dyp
- løsnet opp
- humos
- fuktig
- uten steiner
- ikke fortettet
- ideelt: sandjord
Er omsorg nødvendig her?
Sorsiferen krever ingen spesiell pleie. Det er nok å vanne dem regelmessig (jorden skal aldri tørke ut), gjødsle sporadisk med kompost og fjern ugress. Som regel er den ikke påvirket av sykdommer eller skadedyr.
Når og hvordan blir innhøstingen gjort?
Hvis salsifyren ble sådd i tide og bladene visner om høsten, kommer innhøstingstiden i fokus. Innhøstingen begynner i oktober og kan strekke seg gjennom vinteren (hovedsesongen) til våren. Røttene, som er opptil 35 cm lange, eksponeres med en spade og fjernes fra bakken.
Tips og triks
Dyrkingen av salsify er vellykket hvis plantene får vokse i blandingskultur med kål, purre eller salat.
