Ulike varianter utviklet fra tre håndterbare typer erter. Følgende oversikt vil gjerne bidra til din velbegrunnede kultiveringsbeslutning. Disse ertesortene har en god sjanse til å bli med i planteplanen din.
Hvilke typer erter finnes det?
Det finnes ulike typer erter, som er delt inn i 3 hovedtyper: bleke erter (f.eks. østfrisiske åkererter, aller tidligste mai, liten rhinlander), markørter (f.eks. Salzmünder Edelperle, Lancet, Ranka) og sukker ert (f.eks. B. Hendriks, grå spraglete blomster, Groot Zuckeafen).
Flerfasetterte ertearter som grunnlag for delikate varianter
Det er utrolig hvilket imponerende utvalg av deilige varianter de følgende 3 typer erter produserte:
Blek ert - skallertDen frosttolerante ertetypen brukes hovedsakelig som tørket ert. Belgene deres har en indre hud. Smakmessig har den en tendens til å være bitter på grunn av det høye stivelsesinnholdet.
MarkerterVisuelt skiller merkeerten seg nesten ikke fra den bleke erten. De som foretrekker en mild, søt smak foretrekker denne typen, den kan kun spises fersk. Den tørkes ikke under matlaging. Kunnskapsrike gartnere planter dem ikke før i april.
SukkererterSom en populær snackgrønnsak imponerer sukkererten med sin delikate, smakfulle smak. Siden pergamentlaget inni mangler, kan belgene også spises. Dyrkingsmessig er den på samme nivå som myrerter. Noen sorter tåler også tidligere såing.
Smakfulle og høyytende bleke ertesorter
østfrisisk åkerertEn rosablomstrende variant som blir opptil 40 cm høy. Takket være den tette habitusen er det ikke behov for klatrehjelp. Såing fra mars – høstes fra juni.
Tidligste maiDen populære varianten lever opp til navnet sitt. Den blir opptil 110 cm høy. Såing fra februar – høsting fra mai.
Little RhinelanderVed 50 cm forblir den velprøvde ertesorten ganske liten. Plantet i doble rader støtter plantene hverandre. Såing fra mars – høstes fra juni.
Aromatiske, middels tidlige ertevarianter
Salzmünder EdelperleHøyden varierer fra 80 til 100 cm. Ertene smaker like godt rå og kokt. Såing i april – høstes fra juli.
LancetSorten skårer med høye avlinger og ukomplisert dyrking uten støtte. Såing i april – høstes fra juli.
RankaDen ideelle varianten for fryseren. Gir en trygg høst. Såing i april – høstes fra juli.
Møre sukkerertervarianter
HendriksKnallhvite blomster og knallgrønne belger. En tidlig variant for utålmodige kjennere. Såing fra mars – høstes fra juni.
Grå spraglete blomsterEn dekorativ blomst i lilla og rosa over lysegrønne belger. Såing fra mars – høstes fra juni.
Groot ZuckeafenHøyvoksende variasjon opptil 200 cm med pene hvite blomster og saftige, søte erter. Såing fra april – høstes fra juli.
Tips og triks
Erfaring har vist at tidlige ertesorter produserer opptil 20 prosent mindre enn de som plantes senere.
