Zucchinien er en gresskarplante og er først og fremst kjent fra middelhavskjøkkenet. Det er lett å dyrke og kan til og med takles av lekfolk.
Hvordan dyrker jeg zucchini med suksess?
Når du dyrker zucchini, trenger plantene et solrikt, vindbeskyttet sted, nok plass, løs humusrik jord, næringsstoffer og regelmessig vanning. Egnede varianter er "Defender", "Diamant", "Gold Rush F1" og "Soleil". Det er også mulig å dyrke beholdere på balkonger.
Utendørsdyrking
Courgetteplanter dyrkes hovedsakelig i hagen. Dette kan være i blandingskultur i grønnsaksplassen eller i høybed. Du kan også bruke en glipe i blomsterbedet til zucchinien. Spesielt siden squashen selv utvikler blomster som er verdt å se.
Zucchinien er en ettårig plante og må derfor dyrkes hvert år. Du kan få squashplanter i hagebutikker. Du kan også dyrke dem selv fra frø. Plantene kan settes i bedet fra midten av mai. Direkte såing i bedet er også mulig på dette tidspunktet.
Courgetteplanter vokser vanligvis buskete og danner knapt noen ranker. For at blader og frukter skal utvikle seg fullt ut, trenger hver plante minst en til to kvadratmeter plass. Du trenger imidlertid bare én eller to planter for en rik høst.
Har du bestemt deg for en klatrevariant, kan du lede rankene opp ved hjelp av et klatrehjelpemiddel og dermed spare dyrkingsplass. Trelliser (€279,00 på Amazon), tregjerder eller oppspente tau er egnet som klatrehjelpemidler.
Ingredienser for vellykket vekst
- en solrik, vindbeskyttet beliggenhet
- god plass til å spre seg ut
- løs, humusrik jord
- tilstrekkelig med næringsstoffer, nærhet til kompost er praktisk
- vanlig vanning
Egnet sorter for utendørs dyrking
Utvalget av zucchini-varianter er veldig mangfoldig. Hvis du liker den klassiske grønne zucchinien, er "Defender" og "Diamant" det riktige valget. «Gold Rush F1» og «Soleil» bærer gule frukter og du får gresskarrunde frukter med variantene «Satelite» og «One Ball F1».
Å dyrke zucchini i drivhuset
Å dyrke zucchini i et drivhus er vanskelig. Det fuktige klimaet gjør plantene svært utsatt for pulveraktig mugg. Hvis du fortsatt vil prøve den, bør du velge variantene «Defender F» og «Black Forest F1». Hvis du plasserer en plante rett ved døren, kan du alltid sørge for frisk luft.
I bøtta til balkongen
Selv om du ikke har hage, trenger du ikke gå glipp av å dyrke de deilige fruktene. Hvis squashen plantes i potte, vil den også trives på balkongen.
Det er viktig med en tilstrekkelig stor potte, en plass i solen, nok næring og vann. Kompakte planter som bare sprer seg moderat, som sorten “Patiostar F1”, egner seg til vokser i en potte..
Tips og triks
Å dyrke zucchini er ikke bare verdt det på grunn av fruktene. De dekorative blomstene er også en delikatesse. Prøv dem stekt, bakt, som en sidesalat eller deilig fylt.
