Enten i en salat, på brød eller rett og slett fra hånden til munnen, alle elsker å spise reddiker. Barn elsker dem fordi du bokstavelig t alt kan se dem vokse i barnas seng. Hvis du planlegger reddiksåingen din med omhu, vil du alltid ha ferske reddiker.
Hvordan sår du reddiker riktig?
Når du sår reddiker, bør du løsne jorden og holde den luftig og fuktig. Så på lyse, halvskyggefulle steder, med en radavstand på 10 cm og minst 4 cm mellom frøene. Frøene skal sås 1 cm dype. Hold jorden jevnt fuktig.
Så snart bakken er frostfri kan du så reddiker ved temperaturer fra rundt 10°C. Reddikfrøene er ca 3 millimeter store, brune og eggeformede. Du kan plukke dem opp enkeltvis og så dem i doser. Dette er raskt voksende vårsorter.
- Saxa
- Knacker
- Cyros F1
- Lucia
- Wien
- Icicle Vitus
- Fransk frokost
Hvis du verdsetter praktisk såing i gartnerkvalitet, kan du kjøpe ferdige frøbånd (€4,00 på Amazon). Dette holder deg automatisk på riktig avstand når du sår.
Slik at den ferske såingen vokser til kraftige planter, anbefales det å bruke såjord. Sammenlignet med plantejord inneholder den knapt næringsstoffer. Hvis frøplantene i utgangspunktet får færre næringsstoffer, danner de sterkere røtter for å tilføre næringsstoffer.
Forbered jord for såing av reddiker
Rediser vil ha luftig, fuktig jord. Luft derfor ut jorda og la vinden fordampe jorda. Hvis den brytes ned i hånden er den perfekt for å så reddiker. Nå gir den nok oksygen til spiring.
Greit å vite: Reddik trenger mye lys. Så derfor kun på lyse, delvis skyggefulle steder. Oppretthold en radavstand på 10 centimeter. Og la det være minst 4 centimeter mellom frøene. Å så grunt i 1 centimeter dype riller former knollene jevnere. Hvis frøene blir sådd for dypt, vil knollene bli misformet og forlengede.
Hold reddiker godt og jevnt fuktige etter vekst. Det tar rundt fire til åtte uker fra såing til høsting. Ideelt sett bør du bare gradvis så så mye du faktisk spiser. Så har vi sprø, friske hagereddik hele sesongen.
Så reddiker selv uten hagebed
Å dyrke reddiker kan også gjøres med hell i balkongkasser. Fyll gjødslet pottejord i blomsterkassen. Avstanden mellom de enkelte frøene skal være rundt 4 centimeter. Nå holdes jorden fuktig. Etter omtrent en måned vil de første reddikene bli høstet. Og de morsomme, røde reddikmusene som festsnacks gleder også alle.
Tips og triks
Hvis du starter reddikhøsten tidlig, vil du garantert få gift- og maggotfrie knoller.
