Å dyrke reddiker er en av de enkleste hageaktivitetene. Sås i dag og nyhøstes fire uker senere på smørbrød eller i salater. Reddikoppdrett holder det den lover – alltid en vellykket høsting. Forutsatt at du følger noen få regler.
Hvordan dyrke og høste reddiker med hell?
Redisdyrking er enkel i hagebed, balkongkasser eller plantekasser med god jord ved å så dem i rader, sikre tilstrekkelig fuktighet og velge riktig plassering. Innhøstingen finner sted innen 30 dager etter modning og gjøres ved å trekke ut knollene.
Det er alltid tid for reddiker – fra mars til september
Hvis du begynner å dyrke reddiker i begynnelsen av mars, høster du de første møre knollene i begynnelsen av våren. Avhengig av sorten trenger de bare 30 dagers modning. På grunn av deres korte kulturperiode på fire til åtte uker, kan de planlegges som en før- eller etterkultur av andre grønnsaker.
Rediser kan ikke dyrkes igjen på samme sted før tidligst tre år senere. Hvis vekstskifte ikke følges, øker sykdommer og skadedyrangrep.
Forbered frøområdet og dyrk reddiker
Rediser elsker lyse, delvis skyggefulle steder. Enten i hagebedet, balkongboksen eller plantekassen. Reddiker trives i en blanding av vanlig hagejord eller pottejord (€2,00 hos Amazon) med kompost og litt sand. Du bør ikke så dem som naboer til meloner eller agurker. Disse fjerner for mye vann fra knollene.
Så reddiker på rader. Hold en radavstand på rundt 10 centimeter og rundt 4 centimeter ved såing. Ellers må reddikplantene møysommelig prikles ut på et senere tidspunkt. Reddiker er tørste! Hold jevnt fuktig under vekstfasen. Men unngå vannlogging!
Høst og nyt reddiker
Rediser trekkes rett og slett opp av bakken av bladene. De smaker best nyhøstet på bordet, i en salat eller som pålegg til brød. Innpakket i en fuktig klut kan knollene oppbevares i kjøleskap uten kål i 1 til 2 dager.
Deilige reddiker kan enkelt dyrkes i vinduskasser eller i bed. De røde knollene krever lite stell og modnes så raskt at de er ideelle for nybegynnere eller en barneseng. Det er en fryd å se dem vokse og å kunne høste fruktene av arbeidet sitt på bare 4 uker.
Radise skadedyr og sykdommer
Fra midten av mai er det fare ovenfra fra kålflua og kålhvitsommerfuglen. Et nett over reddikbedet beskytter frøene. Loppebiller legger seg i den tørre jorden nedenfra. Disse kan forebygges ved å opprettholde jevn jordfuktighet.
Fjern reddiker som er infisert med reddiksvartsopp umiddelbart. Deres raske vekst skåner reddiker fra mange skadedyr og sykdommer. Før larver, virus eller bakterier utvikler seg, høstes knollene og konsumeres.
Tips og triks
Vil du overraske gjestene dine? Eller glede barn med små hagegrønnsaker? Disse reddikmusene blir garantert godt mottatt, er sunne og smaker helt nydelig. Du kan satse den grønne tommelen på dette: alle liker å spise reddikmus - nyt måltidet!
