Bjørkevann smaker forfriskende og er sunt. I butikkene tilbys den for salg pakket og konservert. Den kan komme frisk og fri fra egen hage eller skog. Et kar, håndverk og litt tålmodighet, det er alt du trenger.
Hvordan trekker jeg bjørkevann fra et bjørketre?
Drillingi mars eller april inn i en tykkerebjørkestammei 1 m stammehøyde diagon alt nedenfra3, 5 til 4 cm dypt hull med 0,5 cm diameter. Sett inn et rør og fest en beholder for å samle opp bjørkevannet.
Hvilket bjørketre kan jeg trykke på?
Tap kun bjørketrær som tilhører deg eller som du har fått tillatelse til fra eieren. Den nordamerikanskeSweet BirchogSilver Bircher ideelle. Trestammen til bjørka bør imidlertidmin. 35 cm omkrets. Unge bjørketrær skal ikke tappes i det hele tatt, eller høyst en gang når de er unge. Spar bjørketrær i skråninger da de har vanskeligere for å kompensere for væsketap.
Hvor ofte kan jeg trykke på et bjørketre?
Etter boring trenger bjørketreet tid til å lukke de resulterende sårene. Det anbefales at du først banker på det igjen etter enpause på to årfor ikke å svekke bjørketreet for mye. Når du banker, begrense deg til1-2 borehull per tre, helst på sørsiden av stammen, da saftstrømmen økes her.
Hvor mye vann kan tappes fra et bjørketre?
Hvor mye vann du kan høste avhenger av alderen og størrelsen på bjørketreet. Ikke ta mer ennfem liter fra ethvert eksemplar, siden det krever styrke for å danne blomster og blader.
Må jeg lukke utløpsåpningen igjen?
Utgangsåpningen er vanligvis lukket med en passende utskårettrestubbereller enkork, og deretter beskyttet med et harpikslag. Du kan håndtere det på den måten også. Erfaring har imidlertid vist at den lille boreskaden kan gro godt selv uten lukking. Uansett er ikke hageverdenen enig i om sår gror bedre med eller uten lukking.
Skader banking treet?
Naturvernere mener ja, fordi de inntar posisjonen at ingen skade bør gjøres på bjørketreet i det hele tatt, og fordømmer spesifikt følgende fakta:
- Bjeff og underliggende lag er skadet
- Patogener kan trenge inn i
- bjørketreet mangler vann for sin egen sunne utvikling
For tilhengerne av tapping har praksis vist at bjørka kan takle denne skaden raskt og enkelt.
Hvordan smaker egentlig bjørkevann og hva er det godt for?
Nyst hellet bjørkevann smakerlitt søttEtter 2-3 dager gjærer det, og gir det en litt syrlig aroma. Men det kan også lages til vin, honningvin, øl eller sirup, som endrer smaken deretter. Den vitamin C-rike drikken sies å ha blant annetanti-inflammatoriskogdetoxifying.
Tips
Kjøpt bjørkevann er vanligvis usunnere enn selvtrukket vann
Kommersielle bjørkeprodukter er ofte ikke like rene som vannet som renner direkte fra bjørketreet. Dette er fordi sukker og smaker ofte tilsettes dem.
