Som med alle planter, utvikler de vakre, behagelig duftende syrinblomstene seg til frukter med spiredyktige frø. I denne artikkelen viser vi hvordan disse ser ut og om de er egnet til konsum.
Hvordan ser syrinens frukter ut?
Blomstene til syrinen utvikler seg tilbrune, langstrakte,for det mestetofruktede kapselfrukter om høsten. Frøene i kammeret er flate og lett bevingede. Etter å ha blitt utsatt for kulde, kan de brukes til forplantning.
Kan du spise fruktene av syriner?
Selv omblomsteneav syrinen anses somspiselige,men alleandre delerplanten - og derfor også de små fruktene til syrinen -inneholdereteriske oljer,bitre stofferogglykosidsprøyte. De litt giftige syrinfrøene egner seg ikke til konsum da de kan gi symptomer som kvalme, diaré eller hodepine hos sensitive personer og barn.
Kan du bruke fruktene til formering?
frøene i fruktene er spirebare og kan brukes til å formere syriner:
- For å kunne høste frøene må du ikke kutte av de visne grenene.
- La frøene modne til høsten.
- Før såing må frøene stratifiseres.
- Sådd i såjord neste vår, spirer frøene ganske pålitelig.
Tips
Obs: Syrinbær er ikke syrinens frukt
Du har sikkert allerede funnet begrepet "syrinbær" på en pakke fruktte i ingredienslisten. Dette er ikke fruktene av syrinen (Syringa), men heller hyllebær (Sambucus). Hyllebæret, hvis bær er spiselige etter oppvarming, kalles også syrin i noen regioner.
