Grønn frukt kan vokse på fikentreet (Ficus carica) av ulike årsaker. I fikensortenes rike er ikke en grønn skallfarge en nødvendig indikasjon på modningsgraden. Les her om vanlige årsaker til grønne frukter på fikentreet.
Hvorfor har et fikentre grønne frukter?
Et fikentre (Ficus carica) har grønne frukter fordi det er engrønnskinnet fikenvarianteller fikenene er fortsattumodne . Grønnskinnede, modne fiken holder seg grønne. Umodne, grønne frukter på fikentreet er vanligvis rødlige til blåfiolette når de er helt modne.
Finnes det varianter av fiken med grønne frukter?
Det finnes mange varianter av fiken med grønne frukter, for eksempel tidlig modningsommerfiken Desert King, den sentmodnehøstfiken Marseillaiseog den dobbeltbærendeTwotimer fiken FiccoliniSmakmessig er grønnskinnede fiken like saftige og aromatiske som lilla fikensorter. Andre smakfulle fikenvarianter med grønne frukter er:
- Dottato: tidlig høsting, gult kjøtt.
- Columbaro Bianco: grønn høstfiken med rosa, saftig-søt aroma.
- Filacciano: populær grønnskinnet fikenvariant for senger, balkonger og vinterhager.
- Blanche Parfrenolles: grønn fikenvariant med hvit fruktkjøtt fra Provence for helsolhusveggen eller den sørvendte balkongen.
Når er grønne frukter på fikentreet modne?
Høstetiden på fikentreet i Tyskland er frajuli til septemberGrønne frukter på fikentreet er modne nårskallet gir seg mykt under lys finger press En annen indikasjon på en moden grønn fiken er at frukten henger ned på stilken. Derimot er umodne, grønne frukter harde og peker mot himmelen.
Hva skal man gjøre med grønne frukter på fikentreet?
Du kanhøstemodne grønne frukter på fikentreet og spise dem med skallet på eller bruke dem etter smak. Hvordan du takler umodne, grønne fiken avhenger av ulike faktorer. En grønn fiken på størrelse med en tommel er en frukt som fortsatt kan modnes på en beholderfiken i vinterhagen. For halvmodne, grønne frukter kan du fremskyndefruktmodningeni august ved å tynne ut fikentreet. Fra september kan du plukke umodne grønne frukter fra fikentreet ogkoke til fiken i sirup.
Tips
Fiken modnes ikke
Fiken er ikke en modningstype frukt. Av denne grunn kan du ikke høste umodne, grønne frukter fra fikentreet og la dem modnes i vinduskarmen. I motsetning til modningsfrukter som epler eller bananer, produserer ikke fiken modningshormonet etylen. Dette resulterer i at umodne fiken råtner og faller av treet om høsten og vinteren med mindre du fjerner fruktmumiene.
