Under de rette forholdene er en høsting fra ditt eget fikentre innen rekkevidde. Les her når og hvordan du høster modne fiken her i landet. Du kan kjenne igjen fiken som er klar til høsting på disse egenskapene.
Når kan du høste fiken?
Høstetid for fiken er frajuli til september Modne fiken har en myk, lilla eller dypgrønn hud. Den viktigste forutsetningen for høsting på fikentreet er dyrking av selvfruktbare fikensorter på et solrikt, beskyttet sted med vinterbeskyttelse eller som containerplante i vinterhagen.
Hva bør gjøres for å sikre at frukten modnes på fikentreet?
De beste utsiktene for en rik fikentrehøst er når man dyrker enselvfruktbar fikensortimilde vinterområder, ivernområder Beliggenhetog ivinterhagen Fiken (Ficus carica) er en varmeelskende morbærplante (Moraceae) som er hjemmehørende i Middelhavsregionen. Dette er de avgjørende kriteriene for at du skal høste fiken nord for Alpene:
- Dyrk et fikentre som potteplante i vinterhagen eller på balkongen med overvintring i det frostfrie vinterkvarteret.
- Plant utefiken på den solfylte husveggen med vinterbeskyttelse.
- Viktig: På grunn av spesiell gjødsling er det kun selvfertile fikenvarianter som bærer frukt i Tyskland.
Når er fiken klare til å høstes?
Tidspunktet for fikentreet er frajuli til septemberModne fiken har enlilla eller dypgrønn hud som gir seg mykt når den testes. Tidlige fikensorter (sommerfiken) i vinterhagen er ofte modne i juni. Sene varianter av fiken (høstfiken) gir deg saftige, søte frukter langt ut i oktober. Du kan høste moden frukt om sommeren og høsten fra to ganger-bærende fikentresorter (Twotimer fiken).
Hvordan høstes fiken riktig?
Du kan høste fiken riktig ved å bryte av modne frukterved stilken Denne prosedyren garanterer at du ikke skader den verdifulle fruktveden på fikentreet i høstsesongen. Sommerfiken og totidsfiken legger knopper til neste innhøsting mens du fortsatt plukker de modne fruktene av årets innhøsting på fikentreet.
Tips
Fiken kan spises med skallet på
Visste du at skallet av en fiken er spiselig? Ferskhøstet fiken fra egen dyrking eller kjøpt økologisk smaker best. Før du spiser bør du vaske og rengjøre fiken ved å kutte av stilken. Du kan spise et intakt fikenskall, siden mange verdifulle vitaminer og fiber går tapt ved skrelling.
