Artisjokken er en populær delikatesse. Tistelplanten dyrkes hovedsakelig i Middelhavsregionen, Italia, Spania og Hellas. Liker du artisjokker kan det også være verdt å dyrke dem i egen hage eller på balkongen.
Må jeg foretrekke artisjokker?
Hvis du vil høste artisjokker samme år, må du bringe plantene frem. Uttalelsen begynner da om vinteren. Det er imidlertid ingen garanti for at knoppene vil dannes. Dette avhenger også av været.
Hva trenger jeg for å dyrke artisjokker?
For å dyrke artisjokker trenger duen vekstbeholder og næringsfattig jord Voksende jord (€6,00 på Amazon) egner seg best for grønnsaker eller presset kokosfiber. Pottejord bør steriliseres i ovnen før bruk. Dette vil hjelpe deg å unngå soppmyg, hvis larver skader røttene til de unge plantene dine. Hvis du ikke har en voksebeholder tilgjengelig, passer også en blomsterpotte med gjennomsiktig pose. For å forhindre at jorda råtner bør du stikke hull i posen.
Hvordan foretrekker jeg artisjokker?
Før såing i slutten av januar må artisjokkfrøene bløtlegges i vann ved romtemperaturi minst 8 timer Frøene presses deretter en til to cm dyp inn i potten jord. Plasser de ferdige dyrkingsbeholderne på en lys vinduskarm. Ved 20 til 25 °C spirer artisjokkfrøene etter 15 til 20 dager. I løpet av denne tiden, ikke glem å ventilere og vanne dyrkingsbeholderne regelmessig.
Tips
Tilstrekkelig lys for de dyrkede plantene dine
Når plantene spirer i midten til slutten av februar, er dagene fortsatt veldig korte og det er ikke nok lys til at den unge planten kan vokse seg frisk. Hvis du ikke har plass ved et sørvendt vindu, bruk en plantelampe for å unngå at plantene dør.
