Cosmea, eller cosmea, er en pen prydplante som har sin opprinnelse på de to amerikanske kontinentene. Den lettstelte sommerblomsten har imidlertid vært en del av hver gårdshage i århundrer. Men har planten med de lyse kurvblomstene en helbredende effekt?
Har Cosmea en helbredende effekt?
Cosmea har ingen kjente medisinske egenskaper og brukes derfor ikke som medisinplante. I stedet brukes den vakre prydplanten i ulike dekorative eller kulinariske bruksområder fordi blomstene er spiselige og giftfrie.
Kan den dekorative kurven brukes som medisinplante?
Cosmea med sine delikate kurvblomster i forskjellige farger og fine, fjæraktige blader brukes først og fremst som en pen prydplante. Ingenting er imidlertid kjent om mulige helbredende effekter av den populære sommerblomsten, og derfor brukes den ikke som medisinplante.
Er smykkekurven giftig?
Cosmea er veldig populær blant insekter og er spesielt populær blant ville bier. Men sommerblomsten er på ingen måte giftig for mennesker og andre dyr. I stedet er alle deler av planten – spesielt blomstene – til og med spiselige.
Hva kan du lage av blomstene til cosmea?
Blomstene til Cosmea passer til mange formål. Du kan for eksempel
- brukes som dekorasjon til salater og desserter
- i blomstersmør
- i blomstersukker eller s alt
- for hjemmelaget is
- for pene isbiter
- for hjemmelagde blomsteroljer
Blomstersmør, for eksempel, er et blikkfang på ethvert festbord eller til en sommerbrunsj.
Hvordan lager du blomstsmør eller blomstsukker?
Til blomstersmør, elt mykt smør med litt finrevet appelsinskall (alternativt appelsinsmak til baking) og s alt med fargerikt blandede blomster. Disse kan brukes tørket eller fersk, avhengig av dine preferanser. I tillegg til Cosmea, kan du også bruke eller blande blomstene av løvetann, tusenfryd, hyllebær, lavendel eller nasturtiums.
For fargerikt blomstersukker, knus sukker og fargerike cosmea-blomster i en morter (eller hakk begge i en blender) og fyll blandingen i godt tette beholdere. Sukkeret får fargen på blomstene og vil, hvis det oppbevares på et kjølig og tørt sted, vare i ca 9 måneder.
Tips
Hvordan tørker du Cosmea riktig
Slik at du kan bruke de fargerike Cosmea-blomstene utover blomstringsperioden, bør du la dem lufttørke på et varmt, mørkt sted. Dette betyr at de beholder sine sterke farger og kan lagres godt lukket og tørt i lang tid.
