Gertrud Franck, ekspert på økologiske hager, utviklet det blandede radkultursystemet. I radblandet kultur utfyller hoved-, mellom-, før- og etteravlingen hverandre. Rekker veksler mellom tunge fôrer, middels fôrer, svake fôrer og grønngjødsel. Avlingsskiftet opprettholdes hvert år.
Hva er blandet radkultur ifølge Gertrud Franck?
Gertrud Francks blandede radkultur er et bærekraftig dyrkingssystem der plantene er ordnet i strukturerte rader. Tunge fôrer, middels fôrer, svake fôrer og grønngjødsel veksler. Denne metoden fremmer optimal vekstskifte, innhøstingstidspunkt og et godt avling/areal-forhold uten behov for ekstern gjødsel eller plantevernmidler.
Hva er ABC-metoden (radblandingskultur) ifølge Gertrud Franck?
Gertrud Francks ABC-metode er en veletablert dyrkingsmetode for nesten alle typer grønnsaker. Som det mye mer kjente begrepet blandet raddyrking tilsier, er systemet basert påstrukturert planting i rader sammenlignet med konvensjonell dyrking, som gir individuelle arealer for de respektive artene, med ABC metode alle Planter plantet i et felles bed. Jorden er mulket og gjort fruktbar med spinat og grønnsaksrester. Prosessen utviklet av Franck på 1950-tallet grupperer de individuelle grønnsakene, noe som gjør det lettere å implementere blandet raddyrking.
De viktigste temaene for denne dyrkingsmetoden ble tydelig kompilert av Brunhilde Bross-Burkhardt i 2019. På 1980- og 1990-tallet jobbet Bross-Burkhardt intensivt sammen med Gertrud Franck for å skrive ned metoden hennes. I tillegg til grunnleggende kunnskap om plantedyrking, kan du også finne oversiktlige og velprøvde hageplaner i den rundt 200 sider lange illustrerte hageboken.
Fordeler med blandet raddyrking
- Orientering til original økologisk hagearbeid
- bærekraftig og ressursbesparende dyrking
- optimal implementering av blandingskultur
- best mulig avlingsrotasjon
- strukturert struktur i sengen
- Stagging av innhøstingstider
- godt utbytte/arealforhold
- Introduksjon av eksterne fremmedstoffer som plantevernmidler og gjødsel ikke nødvendig
De tre radene med blandet raddyrking
Radblandingskultur er basert på et radsystem der plantene plantes. Til dette formål er de tilordnet en av de tre kategoriene basert på faste kriterier. Vanlige kjennetegn inkluderer hvor lang tid det tar å vokse og modnes, samt plassen som kreves. Noen grønnsaker faller inn i flere kategorier. Vær derfor nøye med vekstforholdene til hver plante for å plante den på riktig område.
A-rader
Grønnsakene som er plantet i A-radene ereksklusivt hovedvekster Dette er planter som har lang vekst- og modningsperiode og krever mye plass. På grunn av deres langsomme vekst, er A-radene kun plantet med følgende planter. Ingen avlinger før eller etter avling plantes. Bare en grønn gjødsel som sennep eller åkerbønner kan sås på forhånd og deretter bearbeides til kompost når hovedavlingen er plantet.
Kjente representanter for denne slekten er:
- Bønner
- Brokkoli
- (tidlige) erter
- Agurker
- Poteter
- Rødkål
- Pepper
- Salater
- Tomater
B-rader
Plantene i B-serien er preget av en betydeligforkortet vekst- og modningsperiode. Dette varer vanligvis omtrent en halv sesong. Dette gjør det mulig å plante disse linjeneto ganger i året. Egnede grønnsaker er:
- Blomkål
- Bush beans
- Erter
- Tidligere Kohl
- gulrot
- purre
- Pastinakk
- Radish
- Beets
- Black salsify
- Selleri
- Løk
C-rader
C-serien inneholder de spesielthurtigvoksende planteneSamtidig krever de bare en veldig liten mengde plass. På grunn av den korte vekst- og modningsperioden kan disse plantene sås og høstes flere ganger i året. Prøvde planter for denne planteserien er:
- Endive
- fennikel
- Tidlige gulrøtter
- Gule rødbeter
- Kålrabi
- purre
- Pastinakk
- Radish
- Radish
- Å dyrke løksett fra frø
- Salater
- Spinat
Spinat i blandet raddyrking
Spinat er en viktig del av den blandede radkulturen fordi den har mange positive egenskaper. På grunn av sin enorme frostbestandighet kan den sås allerede i februar. Det gir også naturlig vind- og værbeskyttelse for de unge plantene som følger etter. I tillegg gir oksalsyren i bladene organisk skadedyrforsvar og reduserer ugressvekst. Ideelt sett skjer såing i de mellomliggende radene, slik at senere dyrking av arealene forenkles.
Spinatbladene høstes mellom mai og juni, selv om noen av dem bør forbli på planten. De ukuttede planterester er et utmerket mulching-materiale som lett kan inkorporeres i jorden på grunn av deres delikate struktur. Den grønne planten inneholder spesielt jern og kalsium i overflod Dine A-, B- og C-grønnsaksplanter har tilstrekkelig med næringsstoffer tilgjengelig helt fra starten av vekstfasene. Tilførsel av ytterligere gjødsel er derfor unødvendig. Spinaten egner seg også som sti mellom radene. Dette betyr at det ikke er noen komprimering av jorda ved å bruke treplater som sti, for eksempel.
Eksempler
I utgangspunktet er det ingen grenser når det gjelder å lage hagen din med ABC-metoden. For å gjøre det lettere å sette seg inn i prosessene i starten, anbefales det å bruke en fast dyrkingsplan for blandingskultur i grønnsakshagen. Dette gir deg grunnlag for planlegging og orientering for de første trinnene i dyrkingsordningen. Rekkefølgen til de enkelte radene kan byttes, selv om den grunnleggende strukturen bør beholdes. De mellomliggende radene er hver fylt med spinat av grunnene nevnt i forrige avsnitt. Fire rader er minimum for å implementere denne dyrkingsmetoden i hagen. Blandet raddyrking egner seg ikke for høybed.
Seng 1: Dyrking følger A-C-B-C-skjemaet. Løpbønnen plantes som hovedvekst. Dette er supplert med mangold i B-serien samt rødbeter og salater samt kålrabi i C-serien.
Seng 2: Plantingen i dette eksemplet følger også mønsteret A-C-B-C. A-raden er plantet med tomater og basilikum, som er ideelle plantenaboer. Sengen er supplert med løk (B rad) og gulrøtter (C rad).
Senge 3: Den tredje malen representerer en litt bredere sengestruktur, men følger likevel det velkjente mønsteret A-C-B-C. A-radene er okkupert av de tungmatende potetene. Kål følger i B-raden og salat eller spinat i C-raden.
Senge 4: Kombinasjonen av dill eller borage med agurker har en positiv innvirkning på veksten til disse A-plantene. For å fullføre bedet er B-radene plantet med kål og selleri og C-radene med buskbønner og salat. Franck anbefaler å plante C-radene til venstre og høyre for A-raden kun én gang for agurker, da agurkene trenger plassen senere på året på grunn av størrelsen. Men hvis tilstrekkelig planteavstand opprettholdes, bør det ikke være noen negativ påvirkning på de omkringliggende radene.
Opprette bed for blandet raddyrking: Slik fungerer det
Nå som litt grunnleggende informasjon om blandet raddyrking er kjent, her er trinnvise instruksjoner for implementering av ditt første bed.
Forberedelse
Under forberedelse bestemmes plassering og plassbehov og de enkelte rader med grønnsaker planlegges.
- Velg et område med en minimumsstørrelse på 2 meter x 2 meter
- Begynn planleggingen med en tung mater på A-raden
- Velg en eller flere lette matere for C-serien som er kompatible med tungmateren (på C-serien er tidlig, middels og sen salat egnet for helårsforsyning)
- Velg medium matere for B-serien som passer sammen med C-seriens planter
- Lag dyrkingsplan eller såplan
Implementering
Implementeringen begynner med tidlig såing av spinaten. På forhånd er imidlertid sengen merket ut for orientering.
- Staking ut planteradene med en bredde på 50 centimeter
- Merking av de enkelte radene i A, B, C og mellomrader (trinn) med for eksempel tape eller merkede pinner
- Såing av spinat i de mellomliggende radene i februar (f.eks. “Matador”)
- Høst spinat i mai og juni når den begynner å blomstre og inkorporer planterester i jorda
Oppfølging
Oppfølgingen er den viktigste for rekkefølgen i blandingsbedet, da forberedelsene gjøres for neste år.
- Fra høsten av kan sennep sås på høstede rader som sekundærvekst (pga frost fra 7 grader og utover blomstrer den ikke lenger og sennepen blir stående som kompost).
- Luft jorda med en rive, ingen graving (Gertrud Franck: «Hvis det ikke lenger trengs en rad, graver du inn med gravegaffelen, flytter litt på gaffelhåndtaket, men ikke snu jorden, og trekk deretter gaffelen.)
- Så gul sennep som sekundær avling i den luftede jorda og rak den inn
- Rader som ennå ikke er bestilt er dekket med kålbladene etter høsting om vinteren. Bare restene av plantene som ble dyrket der går på hver rad.
- Løsne også rader med spinat med gravegaffelen.
- Om våren, legg ikke-råtnende mulch på komposthaugen
Gode og dårlige sengepartnere ifølge Gertrud Frank
Hver plante har gode og dårlige bedpartnere på grunn av dens individuelle krav når det gjelder vanning, belysning og næringstilførsel. For å oppnå effektiv dyrking og derfor en overdådig høst, bør du ta hensyn til gode bed-naboer. Dårlige sengenaboer hindrer gjensidig vekst og fører til reduserte avlinger.
Et lite utvalg av de viktigste (u)kompatibilitetene følger nedenfor. Ytterligere informasjon om det optimale plantepartnerskapet finner du i boken presentert og her.
Gode sengenboer
- Bønner: Agurker, kål, salater
- Erter: Kål, selleri
- Poteter: Erter, kål
- Tomater: Kål, persille, selleri, løk
- Salater: Bønner, agurker, kål, mangold, reddik, rødbeter
Dårlige sengenboer
- Bønner: Løk
- Poteter: Løk
- Tomater: Rødkål, rødbeter
- Salater: Persille
5 tips for enkel implementering
I tillegg til de trinnvise instruksjonene, bør de følgende 5 tipsene gi deg ekstra inspirasjon for å designe din blandede radkultur.
Tips 1: A-rader og tunge eaters
Noen av plantene som er oppført ovenfor, som kan tilordnes A-serien, tilhører både de tunge materne og de spesielt plasskrevende variantene. I tillegg til en enorm mengde plass, krever disse artene en kontinuerlig høy tilførsel av næringsstoffer. Kjente grønnsaker fra denne kategorien er poteter, paprika og tomater. På grunn av få A-rader som er tilgjengelig, anbefales det å dyrke ekstra tunge fôrer i et eget bed eller en bøtte. Gresskar kan dyrkes i komposten, poteter kan dyrkes i potettårn for eksempel. Du finner detaljerte instruksjoner for potettårnet her.
Tips 2: Sennep i blandet kultur
Sennep har en viktig rolle i blandet raddyrking. Dette beskytter jorda over vintermånedene med sin tette vekst. Men for å hindre at konsekvensene av at klubbroten sprer seg og for å unngå ytterligere utarming av jorda, må man være spesielt oppmerksom på ett punkt. Sidennep er ikke en vinterhard plante, fryser den ved 7. grader. Inntil da er det viktig å sørge for at det ikke har dannet seg blomster. Disse fører til økt fjerning av næringsstoffer og forstyrrer dermed vinterhvilen i jorda.
Tips 3 Sengsstørrelse
For en eksempeldyrking etter A-C-B-C-skjemaet kreves en minimumsbredde på 2 meter. Anbef alt minimum sengstørrelse er 2 meter x 2 meter. Dette på grunn av oppstillingen av radene og minimumsavstanden på 50 centimeter per rad som må opprettholdes. Jo flere rader du ønsker å plante, desto større må dyrkingsarealet være. Av denne grunn er det ikke tilrådelig å dyrke i høybed.
Tips 4: Flerårige planter (f.eks. jordbær)
I prinsippet er det også mulig å dyrke flerårige planter som jordbær i blandet raddyrking. Som regel forblir de langvarige variantene i bedet i rundt 3 år (jordbær). Serien forblir bundet for denne perioden og kan ikke brukes til andre formål.
For nybegynnere i blandet raddyrking anbefaler vi å flytte avlingene ut. Ideelt sett plantes disse artene, som inkluderer jordbær og rabarbra, i et eget "staudebed".
Tips 5: Årlige urter
Å dyrke urter sammen med andre planter har mange fordeler. Stoffene de inneholder gir dem naturlig skadedyrbeskyttelse. I tillegg er jordkvaliteten merkbart bedre på grunn av redusert erosjon og forbedret næringsutnyttelse. De mest populære kombinasjons alternativene er:
- Agurker: Basilikum, borage, dill
- Kål: Borage
- Gulrøtter: Dill
- Salater: Velsmakende, borasje
- Tomater: Basilikum
Når du velger urter, vær oppmerksom på plantens levetid. Du bør unngå å bruke flerårige urter på grunn av det rullende plantesystemet. Velg i stedet ettårige sorter som plantes om hver sesong.
FAQ
Hva er fordelene med blandet raddyrking?
Fordelene med blandet raddyrking er mange. Denne dyrkingsmetoden er hovedsakelig basert på original økologisk hagearbeid og krever ingen eksterne fremmedstoffer. I tillegg brukes de eksisterende ressursene bærekraftig og forsiktig. I kombinasjon fører de individuelle faktorene til optimalisert vekstskifte og høy avling.
Hvor stort må et bed være for blandet raddyrking?
Minstemål for et plantebed i blandet raddyrking er 2 meter x 2 meter for fire rader (A-C-B-C). Etter hvert som antallet planterader øker, øker også plassen som kreves kontinuerlig. Du bør imidlertid ikke under noen omstendigheter holde radavstanden under 50 centimeter.
Hva er en blandet radavling?
Ved blandet raddyrking plantes de enkelte planteartene i rader. Disse videreføres så fortløpende i et årlig rullende system. Imidlertid er de alle i en seng. Den kontinuerlige forskyvningen resulterer i en jevn belastning på jorda sammenlignet med ren monokultur.
Hvordan fungerer ABC-metoden i følge Gertrud Franck?
Det spesielle med ABC-metoden ifølge Gertrud Franck er klassifiseringen av alle plantearter i kategoriene A, B og C basert på deres spesifikke egenskaper. Disse inkluderer plassen som kreves og vekst- og modningstiden. Dyrking etter radblandingskultur er betydelig forenklet av grupperingen og er derfor også tilgjengelig for nybegynnere.
