Les her i den kommenterte profilinformasjonen om opprinnelsen til pistasjtreet. Du kan finne ut hvordan du planter og tar vare på en pistasj på riktig måte i Tyskland her.
Hvordan planter og tar jeg vare på et pistasjtre i Tyskland?
Pistasjetrær (Pistacia vera) er opprinnelig fra Midtøsten og Middelhavet. I Tyskland kan de plantes i potter eller i områder med milde vintre. Vær oppmerksom på steder i full sol, godt drenert jord og regelmessig vanning uten vannlogging. Høst inn steinfruktene etter ca. 4 måneders modning.
Profil
- Vitenskapelig navn: Pistacia vera
- Familie: Sumac-familien (Anacardiaceae)
- Synonymer: Ekte pistasj, pistasj
- Opprinnelse: Midtøsten, Middelhavet
- Veksttype: tre eller busk
- Veksthøyde: 3 m til 5 m
- Løv: pinnate
- Blomst: panikk
- Fruit: Drupe
- Fruktegenskaper: spiselig
- Vinterherdighet: betinget hardfør
- Bruk: Middelhavshage, potteplante
Opprinnelse
Hvor vokser pistasjnøtter? Pistasjtreet er en av de eldste blomstrende kulturplantene. Pistasjen kommer opprinnelig fra Midtøsten. Derfra spredte sumac-familien med sine næringsrike frukter seg over Middelhavsregionen. Triumfmarsjen over Atlanterhavet begynte på 1880-tallet da immigranter importerte de første pistasjenøtter til Amerika. I dag er verdens nest største voksende region i California. Den viktigste voksende regionen er ubestridt Iran.
Velkjente europeiske produsenter er Hellas, Italia og Spania. Pistasjdyrking i Tyskland foregår først og fremst i hobbyhager.
Video: Dyrking av pistasjnøtter i hobbyhagen
Bloom
Pistasjeplanten er tobolig med separate kjønn. Hann- og hunnblomster trives på forskjellige trær. Hvis du vil høste hjemmedyrkede pistasjnøtter, må du plante minst to trær. Videre ignorerer insekter et blomstrende pistasjtre, noe som kompliserer overføringen av hannpollen til hunnblomster. Følgende egenskaper karakteriserer blomsten:
- blomsterstand: panikulert, mangeblomstret
- Enkeltblomst: femdelt, grønnbrun, gulaktig, rødlig upåfallende
- Blomstringstid: april
- Pollinering: Vind
Tidsvinduet for vindpollinering i Tyskland er 4 til 5 dager. Erfarne hobbygartnere hjelper derfor til med manuell pollinering og overfører pollen med en myk børste.
Fruit
Etter pollinering blir kvinnelige blomster til sprø pistasjnøtter. I motsetning til hva mange tror, er disse steinfrukter og ikke nøtter. Følgende tabell viser viktige fruktegenskaper:
| Fruktegenskaper | Informasjon per frukt | Næringsstoffer | 100 g hver ferske, skrellede pistasjnøtter | Ernæringsverdier | 100 g hver ferske, skrellede pistasjnøtter |
|---|---|---|---|---|---|
| Størrelse | 2 m | Kalium | 1010 mg | Kalori | 518 kcal |
| Fruktdeksel | grønn, gulaktig-rødlig-rosa | Fosfor | 500 mg | Fet | 52g |
| Steinkjernestørrelse | 1, 2 til 1, 4 cm | Magnesium | 160 mg | Protein | 18g |
| Steinkjerneskall | ikke spiselig | Calcium | 135 mg | Karbohydrater | 12g |
| farge | beige til brunlig | Iron | 7, 5 mg | Fiber | 10g |
| Pistasjenøtter | spiselig | Natrium | 5 mg | ||
| farge | lysegrønn til grønn | C-vitamin | 7 mg |
Hokteutbyttet er preget av ekstreme svingninger. Som regel følges hvert masteår av et år med lav avling, som vi kjenner fra lokale eikenøtter, bøknøtter og kastanjer.
Planter et pistasjtre
For å dyrke pistasjnøtter i hobbyhagen er det lurt å kjøpe et raffinert pistasjtre fra en spesialforhandler. Innkjøpskilder i Tyskland er få og langt mellom. Om våren er det stor sjanse for at du finner det du leter etter på flora-tosakana.de eller zitronenlust.de. Du kan finne ut når, hvor og hvordan du skal plante et pistasjtre riktig i de følgende avsnittene.
Plantetid
Den beste tiden å plante pistasjnøtter er midten av mai til begynnelsen av juni. Etter ishelgenene er faren for nattefrost forbi. For pistasjplanter som allerede er kjøpt, bruk ventetiden til planting til å stivne. Plasser trærne på et lyst, varmt sted på dagtid og legg plantene igjen om kvelden.
Location
Om sommeren foretrekker pistasjen tørt, varmt ørkenklima for produktiv, sunn vekst. Alle viktige plasseringsforhold på et øyeblikk:
- Full sol, varmt til stekende varmt.
- Purkeplanter helst på et sted beskyttet mot regn og vind på en balkong eller terrasse.
- I vinterhagen eller stuen, ideelt på sørsiden av huset.
- Plantet i områder med hardhetssonene Z7 og Z8.
- Jordstruktur: permeabel, sandtørr, kalkholdig, pH-verdi 7 og høyere.
Plant i en potte
I Tyskland dyrkes pistasjnøtter hovedsakelig i containere. Som mobil potteplante er det lett å bytte plass under sen frost eller ved flytting til vinterkvarter. Det optimale substratet er en blanding av containerplantejord og uorganiske, grovkornede tilslag for løs permeabilitet. Ekspandert leire, lavagranulat, sand eller finkornet grus er godt egnet. Bruk litt av tilslaget som drenering på bunnen av potten.
Plant i sengen
På et sted med et middelhavsmikroklima kan et pistasjtre bli veldig stort og veldig gammelt. I den botaniske hagen til universitetet i Bonn kan du beundre en Pistacia Methuselah i friluft som et levende bevis. Ved planting, sørg for en sjenerøs planteavstand på minst tre meter. Pistasjrøtter er svært følsomme og tåler transplantasjon dårlig. Drenering i plantehullet av grus eller grov sand anbefales.
Excursus
Pistacia drømmepar Peter og Kerman
Hvis du kjøper et pistasjtre, skal det alltid være i dobbel pakke. Det uslåelige drømmelaget for privat pistasjdyrking i Tyskland er pistasjmannen Peter og hans bedre halvdel, pistasjfruen Kerman. Etter pollinering, etter 16 ukers modning, vil du høste sprø pistasjnøtter av høyeste kvalitet med en søt, delikat smak.
Høsting
Pistasjenøtter høstes etter en modningsperiode på rundt 4 måneder. De gulaktig-rødaktige ytre skallene sprekker opp og avslører de modne pistasjkjernene, som er dekket av rosa-brunaktig hud. For en førsteklasses høsting er det viktig at pistasjenøtter ikke kommer i kontakt med jord. Fordel et ark med folie eller teppe under pistasjtreet og rist stammen. Nyt den deilige frukten frisk fra treet, stekt eller s altet.
Ta vare på pistasjtreet
Pistasjetreet er veldig enkelt å ta vare på. Beskjeden krav, langsom vekst og begrenset vinterherdighet kjennetegner det enkle pleieprogrammet. Du kan lese de beste tipsene for å holde to pistasjplanter i toppform her:
Pouring
Vannbehovet er lavt. Den største faren for et pistasjtre i Tyskland er vannlogging og ikke tørkestress. Hvordan vanne pistasjplanter riktig:
- Vann potteplanter når underlaget har tørket betydelig.
- La vanlig vann fra springen renne ned på bakken til de første dråpene renner inn i tallerkenen.
- Hvis du er i tvil, spray bladene med limefritt vann og vann dem bare neste dag.
- Hell ut den vannfylte dalbanen umiddelbart slik at det ikke dannes vannlogging.
Nyplantede pistasjnøtter i bedet er avhengig av regelmessig vanning under tørre forhold det første året. Du trenger ikke å vanne et eldre, plantet pistasjtre i det hele tatt. I sandholdig, permeabel jord blir røttene opptil 15 meter lange og når lett grunnvannet.
Gjødsling
Gjødsle pistasjplanter i potten fra april til september med en organisk fullgjødsel (€19,00 på Amazon) for frukt og grønnsaker. Tilsett flytende gjødsel til vanningsvannet hver 14. dag. Gjødsle sengepistasjenøtter med kompost og hornspon i mars og juni.
Vintering
For blomsterinduksjon på pistasjtreet kreves det 1000 timer ved et gjennomsnitt på 7°C for å bryte knopphvilen. Dette er hovedpremisset for det perfekte vinterkvarteret. Hvordan overvintre en pistasjplante riktig:
- Legg beholderen i oktober, senest før den første frosten.
- Pistasjetre overvintrer under lys eller dårlige lysforhold ved 5° til 8° Celsius (+/- 5° Celsius)
- Wate veldig sparsomt.
- Ikke gjødsle fra oktober til mars.
- Potensielle vinterkvarter: uoppvarmet vinterhage, garasje, trapperom, vintertelt med frostvakt.
Du kan overvintre et pistasjtre utendørs som et granatepletre eller en oliven. Dekk kronen med en pustende, gjennomskinnelig vinterfleece. Mulch treskiven til en høyde på 15 cm til 20 cm med blader, barkdekke, halm og nålekvister. For å beskytte mot frostsprekker, pakk inn stammen med jutebånd.
Ompotting
Hvis røttene vokser ut under bunnen av beholderen, bør du ompotte pistasjtreet. Den beste tiden er om våren når planten forlater vinterkvarteret. Skyll det gamle underlaget under rennende vann for å unngå å skade de delikate røttene. Fordi pistasjnøtter vokser så sakte, er dette pleietiltaket sjelden på agendaen.
Propagate
Det ellers lettstelte pistasjtreet blir uregjerlig når det forplantes. Stiklinger roter irriterende sakte. Å så pistasjfrø er noe lovende for hobbygartnere. Følgende nøkkeldata må overholdes:
- Tidsvindu: hele året, ideelt etter innhøsting (bare ferske pistasjkjerner spirer pålitelig).
- Forbehandling: Bløtlegg frøene i lunkent vann eller kamillete i 2 til 3 dager.
- Sådybde: Bare halvt dekk lysspirer med substrat.
- Såjord: Kokosjord eller kaktusjord med lavagranulat og sand.
- Kimtemperatur: 18° til 22° Celsius i et lyst vindussete.
- Spiringstid: 4 til 6 uker.
For hobbygartnere med mange års erfaring er forplantning fra stiklinger verdt et forsøk. På forsommeren, kutt halvt treaktige stiklinger, fjern to tredjedeler av bladene og plant dem i godt drenert kokosnøttjord.
Populære varianter
I tillegg til premiumvariantene Pistacia vera 'Peter' og Pistacia versa 'Kerman', finnes det andre tilbud på markedet for hobbygartnere som ønsker å dyrke pistasjnøtter selv:
- Mastikkbusk (Pistacia lentiscus): eviggrønn busk for beholderen eller plantet ut i områder med milde vintre.
- Kinesisk pistasjtre (Pistacia chinensis): Prydsort med knallgul høstfarge og røde frukter på størrelse med pepperkorn som ikke er spiselige.
- Mount Atlas Pistachio (Pistacia atlantica): løvfellende eller halveviggrønt pistasjtre, veksthøyde opp til 7 m.
- Terpentinpistasj (Pistacia terebinthus): rikt forgrenet tre eller busk, lysegule blomsterpigger opptil 20 cm lange, vakre, finnede blader med en aromatisk duft.
FAQ
Er pistasjtreet hardfør?
Et pistasjtre er betinget hardfør fordi det tåler temperaturer under frysepunktet i korte perioder på opptil -10° Celsius. For dyrking utendørs er pistasjen først og fremst egnet for steder i vinterhardhetssone 7 og 8, som for eksempel det milde vinter Rheinland. Planting i containere anbefales i alle andre regioner i Tyskland.
Hvor kan du kjøpe et pistasjtre i Tyskland?
Innkjøpskilder for Pistacia vera er få og langt mellom i Tyskland. Vi så oss rundt etter deg og fant to kompetente leverandører for ferdigdyrkede pistasjplanter: flora-toskana.com og zitronenlust.de nyter gode kundeanmeldelser. Sistnevnte er også representert på Amazon. sunshine-seeds.de har fått et godt rykte for å kjøpe Pistacia frø av høy kvalitet.
Hvordan vokser pistasjnøtter?
Pistasjenøtter vokser som tobolige trær eller busker med separate kjønn med begrenset vinterhardhet. Hunnblomster blir til spiselige drupes innen fire måneder etter vindpollinering. Pistasjplanter er naturlig eviggrønne. I det sentraleuropeiske klimaet feller trærne bladene. Plantet Pistacia når en høyde på opptil 12 meter. Potteplanter blir 3 meter til 5 meter høye.
