I midtsommer kan du høste dine egne grønnsaker i overflod. Friområdene kan fint brukes til planting av grønnsaker fra sensesongen. Du kan finne ut i denne artikkelen hvilke varianter som er spesielt egnet på grunn av deres raske vekst.
Hvilke sene grønnsaker kan du dyrke i august?
Raske grønnsaker fra sensesongen som kan dyrkes i august inkluderer kinakål, bok choy, grønnkål, fennikel, reddiker, spinat, endive, lammesalat, mangold, vinterportulak og rødbeter. Vær oppmerksom på vekstskifte og plantefamilier for følgende avlinger.
kål
- Tradisjonelt blirkinakål sådd som en sekundær avling i slutten av juli. Alternativt kan du kjøpe små frøplanter fra barnehagen og transplantere dem i bedet i august.
- Pak Choi blir stadig mer populært på kjøkkenet. Sådd i begynnelsen av august er de møre hodene klare for innhøsting i slutten av september.
- Kale elskere dyrker møre bladvarianter som babybladgrønnsaker. Så kålen ganske tett i rader med 15 centimeters mellomrom. Du kan høste de unge bladene kontinuerlig og nyte dem rå i en salat eller kort dampet.
fennikel
Hvis du dyrker fennikel i potter på terrassen, kan du transplantere grønnsaken inn i bedet som en sekundær avling frem til midten av august. Her vokser den raskt og er moden senest i begynnelsen av oktober.
Radish
De deilige knollene tåler til og med lett frost. Sådd tynt i rader, er plantene klare til høsting etter bare syv til åtte uker.
Salat og spinat
- Spinat til høsthøsten kan du så til begynnelsen av september. Siden værforholdene er noe våtere om høsten, bør du bruke muggbestandige sene varianter.
- Endivesalatt er en klassisk høstsalat. Du kan få ferdigvokste planter fra barnehagen og legge dem til bedet som en sekundær avling.
- Nå begynner tiden for den populæremaissalaten. Sådd i midten til slutten av august, kan du høste allerede i september.
- Det er aldri for sent forChard. Så dette i august, klipp bladene med de fargesterke stilkene som babyblader. Kort dampet, en ekstremt aromatisk og sunn godbit. Gir du mangolden vinterbeskyttelse på senhøsten, vil den overleve kulden godt og kan til og med dyrkes som biennale.
- Vinterportulak er absolutt lite krevende. Som vinterkarse og vill rakett spirer den bare godt ved lave temperaturer.
Vær oppmerksom på avlingsrotasjon
Ved ettersåing bør du ikke ignorere avlingsrotasjon. Tunge spisere bør nå følges av svake eller moderate spisere. Unngå også å bruke grønnsaker fra samme plantefamilie i følgende avling.
Tips
Du kan til og med dyrke rødbeter i august. Så ganske enkelt varianter som "Red Ball" litt tettere og høst de møre knollene når de er akkurat på størrelse med en bordtennisball.
