Hvis du vil spise deler av berberis, bør du være fullstendig klar over plantens giftstoffer. Her kan du finne ut hvilke deler som er giftige og hva du skal passe på.
Hvilke deler av berberis er giftige?
frøeneav vanlig berberis inneholder giftige stoffer.roten og bladene inneholder også giftige stoffer i varierende grad. Rotbarken kan imidlertid brukes som et middel hvis doseringen er nøyaktig.
Hvilken berberis er giftig?
I utgangspunktet er det barebæravVanlig berberis (Berberis vulgaris) som ikke er giftige. Du bør ikke høste noen bær fra de andre typene berberis. Og selv med vanlig berberis er det bare berberisfruktene som er spiselige. Bladene brukes noen ganger også til å lage te. Imidlertid brukes dette vanligvis bare for eksterne applikasjoner.
Hvordan virker berberin, berberisens gift?
Berberine er engiftig alkaloid. Stoffet i berberis påvirker frigjøringen av hormoner og energibalansen. Berberin kan blant annet forårsake følgende symptomer:
- Kvalme
- Neseblod
- Diaré
- Brekninger
- Nyreproblemer
Hvis du ved et uhell har fått i deg giftige deler av berberisen og allerede opplever noen av disse symptomene, bør du umiddelbart ringe et giftkontrollsenter eller en lege. I tillegg til berberine inneholder berberis også:
- Berbamin
- Magnoflorin
- Isotetrandin
- Palmatine
Hva skal jeg være oppmerksom på når jeg skjærer den giftige berberisen?
Når du klipper berberisenbruk solide vernehansker Disse gir deg ikke bare beskyttelse mot berberisplantesaften. De beskytter også hendene dine mot berberis tornene. Det er ikke uten grunn at planten også er kjent som sur torn. Med dette beskyttelsestiltaket er det ikke spesielt vanskelig å kutte den vakre busken.
Tips
Også populært blant fugler
De røde fruktene til berberisen er også ettertraktet av noen dyr. Spesielt fugler liker å bruke det når den kalde årstiden setter inn og andre planter ikke lenger er å finne å spise. Fruktene er imidlertid ikke giftige for dyr. Så du trenger ikke å bekymre deg for deres velvære.
