To typer rakett med krydrede, varme blader trives i tyske hobbyhager for sprø salatglede. Frostbestandig og flerårig er bare én slekt. Du kan finne ut her hvordan du kan gjenkjenne en hardfør rakett og nøyaktig skille den fra en årlig sennepsrakett. Slik kan du skikkelig overvintre frostbestandig rakett i bed og containere.
Hvordan overvintre ruccola om vinteren?
For å overvintre raketten med hell, bør den hardføre villraketten (Diplotaxis tenuifolia) brukes. I bedet trenger den beskjæring og rotbeskyttelse, i potten trenger den også substratdekk og vinterfleece. Vanning regelmessig er obligatorisk.
Identifiserer hardfør rakett – tips
Hvis det er ruccola på bordet i en tysk husholdning, er det vanligvis den krydrede, aromatiske salatraketten eller sennepsraketten (Eruca sativa). Variantene av denne rakettslekten er ekstremt følsomme for frost og er ikke egnet for overvintring. Villraketten (Diplotaxis tenuifolia) er derimot en hardfør staude som trives i hagen og langs siden av stien. Tabellen nedenfor viser hvordan du kan skille mellom de to sjangrene:
| Distinguish rucola | Perennial/hardfør | Årlig/frostfølsom |
|---|---|---|
| Navn | Wild Rocket | Hagensennepsrakett |
| Botanisk navn | Diplotaxis tenuifolia | Eruca sativa |
| Mellomnavn | Smalbladet dobbeltfrø | Ekte rakettrakett |
| Veksthøyde | 70 til 100 cm | 10 til 50 cm |
| Blomstringstid | mai til september | mai til september |
| Blomsterfarge | gul | hvit |
| blader | smal, fjæraktig | booky-pinnate (ligner på løvetann) |
| Smak | krydret | nøtteaktig, litt krydret |
| Plantefamilie | Korsblomstrede grønnsaker | Korsblomstrede grønnsaker |
| Genus | Doble frø | Senfrauke |
Nyhet på markedet er rakettsorten 'Runway', en vellykket krysning mellom salatrakett og villrakett, som kun er betinget hardfør.
Overvintrende ville raketter – tips til bed og krukker
Har du identifisert ruccolaplanten din som en hardfør vill rakett? Da vil ingenting stå i veien for flerårig dyrking hvis du følger disse instruksjonene. Slik overvintrer du skikkelig rakett i senga og på balkongen:
Overvintre i sengen
- Kutt ruccola nær bakken etter den første frosten
- Dekk rotskiven med blader og bartrær
Vinter i bøtta på balkongen
- Kutt ned skudd og blader før vinteren begynner
- Mulch underlaget med halm, høstløv eller barkmulch
- Pakk inn fartøyet med vinterfleece (€23,00 på Amazon)
- Plasser på en trekloss i et hjørne av balkongen beskyttet mot vinden
Regelmessig vanning er den viktigste omsorgen for ruccola om vinteren. Tørkestress er den vanligste årsaken til at ville raketter ikke spirer om våren. Hvis snø og regn ikke gir fuktighet til sengen, vennligst vann på frostfrie dager. Sjekk underlaget i potten hver til annenhver uke med en fingertest for å se om det er behov for vanning.
Tips
Hvis villraketten ikke lenger spirer i urtespiralen etter vinteren, kan det være på grunn av naboplantene. Når den blandes med kjørvel, koriander eller nasturtium, blir rakett ofte liggende igjen.
