Nå har det blitt ord om at de fine bladene til denne busken har en intens olivensmak og heldigvis også er spiselige. Men hva med de gule blomstene som vises på planten om sommeren? Er de også en av naturens spiselige blomster?
Kan du spise olivenblomster?
Er de gule blomstene til olivenurten spiselige? Mens bladene til olivenurten er verdsatt for sin intense smak, er de gule blomstene ikke giftige, men er mindre hyggelige på grunn av deres harde konsistens. Bladene kan derimot høstes og konsumeres hele året.
Urten er spiselig
Olivenurt blomstrer vakkert fra juni og utover og er derfor et blikkfang i steinhagen, urtebedet og over alt hvor det er sol og gjennomtrengelig, tørr jord. Men denne planten er også spiselig, noe få gartnere kjenner til. Alle som spiser plantedelene deres trenger ikke å bekymre seg for giftige ingredienser. Hellig urt smaker til og med godt fordi aromaen minner om de stadig populære syltede olivenene.
Harde blomster ødelegger nytelsen
Med god omsorg blomstrer olivenurten rikelig. Siden planten er en spiselig urt, er det rimelig å anta at blomstene også er spiselige. Folk som fulgte nysgjerrigheten deres og prøvde blomstene, gjentok aldri gleden en gang til. De små gule blomstene er så faste at de ikke er morsomme å spise.
Du må gjerne danne deg din egen mening! Du må bare vente til juni når denne urteplanten begynner å blomstre.
Tips
Hvis olivenurten din er beregnet på konsum, bør du bare gi den organisk gjødsel og unngå kjemikalier!
Løvene er en fryd
På et solrikt sted utvikler de nålelignende bladene en intens smak. Det gjør ingenting at blomstene ikke kan brukes på kjøkkenet. Du kan sikre den dekorative verdien uforstyrret. Trekk din kulinariske oppmerksomhet til bladgrønnsakene:
- klipp individuelle grener om nødvendig
- Høsting er mulig hele året
- bladene kan også fryses
Tips
Om høsten, husk å ta med den deilige olivenurten trygt gjennom vinteren. Mens plantede prøver er dekket i bedet, bør beholderprøver overvintre innendørs på et kjølig og lyst sted.
