Å spise en habanero anbefales ikke for alle, fordi krydret er fantastisk. På den annen side kan alle hobbygartnere med hell dyrke dem på våre breddegrader. Men det går ikke uten kunnskap, litt innsats og en passende plassering. Slik blir dyrkingen en suksess.
Hvordan kan du dyrke Habanero chili med hell?
For å dyrke habaneros på en vellykket måte, bør du så frøene i pottejord, prikke ut plantene og ompotte dem senere. Sørg for at det er nok lys, varme, vann og næring og plant dem utendørs fra midten av mai.
Frø
Dyrkingen begynner med noen små, gule frø. Du kan få forskjellige varianter i stasjonære hagebutikker eller i spesielle nettbutikker. Du kan også få chilifrøene selv fra en moden frukt.
Tips
Hvis du ikke liker den ekstreme krydret til en Habanero, kan du plante «Sweet Habanero»-varianten. Denne søte versjonen har et krydret nivå på 0 og er ideell for salater og snacks.
Såing
Habanero-planter tåler ikke kulde og absolutt ikke frost. For at innhøstingen skal kunne starte så tidlig som mulig, må plantene dyrkes innendørs.
- så i februar eller mars
- alternativt i desember og januar under plantelys
- Bløtlegg frø i 24 timer
- så i potter 0,5 til 1 cm dype
- Bruk en blanding av pottejord og vekstjord
- sted lyst, ved 24-30 grader Celsius
- hold litt fuktig gjennom hele
Pricking
De fleste varianter spirer innen 1-3 uker. Så snart den første grønne vises, må plantene få mye lys. De råtner på steder som er for mørke.
- enkelt etter det tredje bladparet
- velg de sterkeste plantene
- vær oppmerksom på uskadede røtter
- pottejord er fortsatt optimal
- sett inn litt dypere, trykk ned og hell i
- Plasser potter på et solrikt og varmt sted
Ompotting og utplanting
Chiliplantenes hus blir snart for lite. De må transplanteres. De kan dyrkes enkeltvis i en stor potte eller plantes i hagebedet fra midten av mai med en avstand på 40 cm. Nå kan det også være næringsrik jord. Kommersielt tilgjengelig jord inneholder allerede nok næringsstoffer i rundt fire uker. Hagejord bør berikes med kompost
En jevnlig solrik og varm beliggenhet er ideell og sikrer en rik avling.
Omsorg
Å ta vare på Habaneroen er enkelt. Hovedarbeidet er behovsbasert vannforsyning. Du må bruke vannkannen oftere, spesielt på varme dager og med potteprøver. I bedet kan denne typen chili gjødsles på en miljøvennlig måte med brenneslegjødsel. En kommersiell flytende gjødsel anbefales til potten.
Høsting
Omtrent 70 til 100 dager etter såing kan du høste modne belger fra busken og umiddelbart behandle dem ferske. Overflødig chili kan lagres til senere. For eksempel ved å tørke.
